有的人觉得生活真的很枯燥无味，咕咪觉得那是因为小可爱你目前还没有找到让你身心感觉到很愉悦的事情，才会有这样的感悟！像做菜这种事情，让当初还是厨场小白的咕咪可是万万不敢尝试，但是只要一迈出了最最需要勇气的第一步之后，你就会发现每多的那一步都要比走过的前一步轻松多了！当你全身心投入进去以后，你会发现，快乐其实很简单。人这一辈子这么长，总得有那么一两件事情值得自己去做，让自己感觉到愉悦，这些事情能让你激情四射，能分散你忧虑时的注意力，调节郁闷的情绪！当你和你喜欢的这件事情，形成了一个独有的世界，让人沉浸、专注。而咕咪沉浸的世界里，有厨房，有食材，还有爱美食的你！

今天我们这道美食的主题是五花肉和鱼，说到这两类肉，一般家庭中或者在外面吃，只会被做成两道菜，肉类做的最多的是红烧肉、辣椒炒肉，鱼类炖汤、红烧、煎炸都可以，多吃草鱼有利于血液循环，能开胃滋补；鱼肉中的脂肪酸能帮助人们降糖、保护心脏，那么这两道菜出自一个锅中，又能碰撞出怎么样的独特滋味呢？小可爱们想想觉得，好奇吗？哈哈，咕咪给朋友和家人都做过这道菜，反馈给我的评价还真不赖呢！现在，咕咪就在这篇美食中跟大家分享的是爱上五花肉与鱼双拼系列美食-五花肉炖草鱼！比个心，接着往下看吧！

{五花肉炖草鱼}

一、材料准备：

草鱼一条、五花肉g、香菇、蒜、葱花、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、陈醋、十三香、豆瓣酱、一听啤酒

二、制作步骤：

1、清理好草鱼，清洗干净后草鱼背部改上花刀，五花肉清洗干净，切薄片，放置空盘中；

2、开火热锅，放入少量油，放入拍过的蒜，爆油出香味后，倒入切成薄片的五花肉；

3、再倒入葱段、姜片、蒜瓣、两片八角、少许花椒、少许干辣椒、一片桂皮、一片香叶后，加入一勺生抽、老抽，一勺豆瓣酱，翻炒上色均匀；

4、调制小伙，放入改花刀后的草鱼，围圈放置在锅中五花肉上，倒入一听啤酒后，再倒入适量的水（咕咪这里用的是深井中打的泉水，没有条件的可以倒入矿泉水）

5、放少许十三香、适量香菇，盖上盖焖煮20分钟，调制大火，将多余的汤汁收干；

6、开盖，撒上切好的葱花，香菜点缀，完美！这道五花肉炖草鱼就大功告成啦！

看了五花肉炖草鱼的制作过程是不是觉得特别容易呀！五花肉油脂爆炒散发出迷人的诱惑香味，再加上草鱼鲜美细腻的肉质，蘸上一点汤汁，就着一口白米饭！啧啧啧，这是怎么样的一种享受，就连香菇也有三种不同的滋味相互交织，五花肉的肉香味，草鱼的鲜味，香菇独特的气味，这就是这道菜的奥妙之处！色香味俱全的佳肴，能拉近家人朋友关系的实用菜品，小可爱们学会了，就赶紧动起来制作吧！给家人朋友亲手制作出一桌美味佳肴，虽然不是满汉全席，但胜似“满汉全席”，这也是一件非常有成就感的事情呢！

生活有时候很像一团麻线，就这么远远看去，像是井然有序，但凑近一看，才能看到其中的细小复杂的小结；这些解不开的小疙瘩，就像是大家的心病，看得见，却解不开！按大家都知道的道理来说，生活苦乐是两种滋味，可是现实就是生活苦乐交织的滋味！听到大家感叹的最多的生活感悟就是，开心是一天，不开心也是一天，既然这一天都要逝去，那么我们更要让自己开心；虽然这世界没有那么多的感同身受，可是我们要相信，爱我们的人是希望我们能好的！微笑面对生活的种种，好与不好都欣然接受；让自己有限的生命，散发出无限的快乐，让自己的生活充满生命力的气息！感受着美好世界的鸟语花香，自然景象，坚持做一件自己喜欢做的事情，专注、专致得去观察、体会、领悟其中的真谛！咕咪依旧是那个热爱生活，热爱美食的咕咪，这篇不走寻常路的美食推荐，是作为一名喜好肉类的食客，咕咪要强烈推荐的五花肉与鱼双拼系列美食！

咕咪也是妥妥的吃货一枚，喜欢美食的小可爱们就

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