我们在市场上买鱼的时候，千万不要错过这几种口感 的淡水鱼！

现在已经到了春天，那么鱼也是已经开始补了，而且我们中国吃鱼的文化也是非常悠久的，在古代的时候就有吃鱼的各种烹饪做法了，而且每个地区他们的饮食文化也是不太一样，虽然现在我们的饮食都在不断的融合，但是还是有一些差别的，我最喜欢的就是吃鱼了，而且于它的营养物质也是非常的高，而且很多人都觉得吃鱼的话对身体也是有非常多的好处的，那么我们在市场上买鱼的时候，千万不要错过这几种口感 的淡水鱼，这几种鱼在全世界它也是非常出名的，那么接下来我们来看一看到底是哪几种鱼呢？

看到这种鱼是不是也是长相非常的，其他他和我们见到的草鱼基本上也是一样，但是它的尾巴和鱼鳍都是红色的，其实它就是我们非常常见的一种淡水鱼，它叫做红尾鱼，而且生长在长江以南的水流当中，这种鱼它吃起来口感是真的非常的嫩，而且它的脂肪含量也是非常的少，精细肉是特别的多，它的肉质的颜色是银白色，味道是真的特别的鲜美，没有任何的鱼腥气，它对于生长环境也是要求非常严格的，它的水质是非常的清澈才可以生存下来，所以它是口感 的一种鱼。

鳜鱼相信很多人都非常喜欢的游戏是会做人，他们是真的非常喜欢吃鳜鱼，而且鳜鱼的制作方法也是有特别多的，它是一种肉食性的鱼类，而且它的表面呈隆起状，表面是非常的光滑，它也是有鱼鳞的，中间的部分他是非常厚的，它的头部是比较尖的，整个身体也是布满黑色和 色的花纹。这种鱼它的香味也是非常的长，而且很多人都非常喜欢吃臭鳜鱼，找美食是我的臭吃起来香，所以当我们在市场上碰到这种人的时候，也要买上一条尝一尝它的味道。

说起来刁子鱼，靠近湖边的人都非常喜欢吃这种鱼，而且它的分布是非常广的，它的生长速度也是非常的快，这种鱼它是真的非常的大， 的可以达到20斤以上，可以说是 的淡水鱼了。这种鱼在农村是真的非常的常见，而且整个身体都是银白色，看起来是真的特别的漂亮，吃起来是没有一点的鱼腥味，味道是特别的鲜美，这种鱼的价格也是非常的便宜很多农民为了过冬的时候也是捕捉这种鱼，把它晒成鱼干在冬天的时候，也是非常的鲜美的。

看到这种鱼是不是感觉这种鱼这么小，有什么吃的，感觉是没有什么肉的，这种鱼的身体也是细长的，就像我们看到的长辣椒一样的长度，其实这种鱼它就叫做抗浪鱼，这种鱼虽然它的背部和腹部也是非常的平，看起来肉质是特别的少的，但是这种鱼它的制作方法也是非常的简单，建筑都是可以的，而且抗浪鱼它的味道是非常鲜美的，如果想完全听出它的鲜美的味道，就用碳火烧和油煎的做法真的是非常的酥香可口，让人流连忘返的味道。