我国淡水鱼数量多、品种多，但我们日常吃的只有草鱼、鲤鱼、鲢鱼等几种。不过，除了这些常见品种外，中国还有许多珍贵的淡水鱼品种，其中一些已成为国家珍贵保护动物。下面我们就来介绍一下中国的十种珍稀淡水鱼。

首先是黄河鲤鱼，又称“鲤鱼”、“鲤鱼拐子”、“黄河金翅鲤”。黄河鲤鱼体扁，腹部圆，有两对上颌须，三排咽齿。鳞片数在34～38之间。黄河鲤为中下层杂食性鱼类，分布于全国各大江河湖泊。其鳞片金黄，各鳍尖鲜红，脊椎肉厚，内脏少，骨头较小，故以色亮、肉嫩、气味香而闻名。但近年来，由于干流污染等原因，黄河鲤鱼产量大幅减少，已成为濒危物种。

第二种是野生淮王鱼，这是一种自称为“王”的鱼，个性非常强烈。正常状态下，它的身体是蓝灰色的，但当它缺氧时，它就会变得充血，全身发红。缺氧程度越高，充血面积越大，有时甚至会有血液从鳍中流出。显然，野生石首鱼并不满足于于平凡，而是想标榜自己的不凡。野生淮王鱼属于国家二级保护动物，已禁止捕捞和食用。

三是野生军鱼（光刺倒刺），当地俗名有青棍、黄娟鱼、军鱼、砖鱼、铿剑、光眼鱼、粗鳞鱼等。这种鱼身体略呈圆柱形，吻部圆形，有两对触须，鳞片较大，有20至26个侧线鳞。背鳍没有刺，但起点处有一根平坦且向前的刺，隐藏在皮肤之下。野生军鱼喜欢生活在水流较快、河底有砾石、水质清澈的河流中。它是杂食性鱼类，喜欢吃水生昆虫和高等植物残骸。鱼在湍急的水中产卵，最大可达12斤（1斤等于克）。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，适宜河谷水库驯养和放养，分布于江南各水系。

第四种是野生康浪鱼（云南抚仙湖）。据说这种鱼只生长在抚仙湖。康浪鱼体形细长，一般只有辣椒大小，最大的体型只有脚趾和拇指那么粗，长度不超过20厘米。不过这种鱼的繁殖能力极强，抚仙湖的抗浪鱼资源似乎取之不尽，用之不竭。但20世纪70年代以后，由于种种原因，这种野生鱼在抚仙湖几乎绝迹了。因此，野生抗浪鱼也成为国家二级保护动物，禁止捕捞和食用。

最后是野生松江鲈鱼，年尼克松访华期间曾作为招待美国总统的鱼。松江鲈鱼头部呈圆形，略扁，无棱角和鱼刺，侧面有两对下颌须。前鳃盖骨有4个鳍刺，其中上部的鳍刺最大且弯曲。背鳍连续，具深凹。嘴大，上颌稍长。下颌、犁骨和上颚都有绒毛状牙齿。胸鳍下部不分枝，腹鳍有1～4个，鳃膜上有两条橙色斜线，形似鱼的两个鳃叶，故称“四鳃鲈”。松江鲈鱼生活在靠近海岸的浅海，一般生长繁盛于与海相连的淡水河流地区。性成熟后，下海产卵，幼鱼返回淡水河流生活。繁殖季节一般为2月中旬至3月中旬。初孵仔鱼全长约5.3-6.3毫米，1龄鱼即可达到性成熟。分布于黄海、渤海、东海，是一种名贵食用鱼类。野生松江鲈鱼也成为国家二级保护动物，禁止捕捞和食用。

除了上述五种淡水鱼外，中国还有许多其他珍稀淡水鱼，其中最著名的就是来自长江的野生鲥鱼。长江鲥鱼被誉为江南水里的明珠，其上乘的口感是公认的美味佳肴。古代宫廷宴会上，鲥鱼随处可见，可见其有多么珍贵。长江鲥鱼可以说是极品佳肴之一，是我国淡水鱼中的佼佼者，被誉为“长江三鲜”之一。目前，野生鲥鱼被列为国家一级保护动物，已禁止捕捉和食用。

此外，还有泰山野生红鳞鱼，生活在泰山溪流中，以肉质细嫩、味道鲜美而闻名。但由于生活环境的原因，成鱼一般体长不超过20厘米，体重不超过克。因此，泰山野生红鳞鱼也成为国家二级保护动物，禁止捕捞和食用。

此外，还有野生抚远鲟，这是黑龙江特有的淡水鱼，被誉为“中华鲟之乡”、“中国鲑鱼之乡”。野生抚远鲟也成为国家一级保护动物，禁止捕捞和食用。

还有长江刀鱼，它是长江下游的洄游鱼类。野生长江刀鱼也成为国家二级保护动物，禁止捕捞和食用。

最后一种是野生的大理裂腹鱼，它是中国云南洱海及其支流和澜沧江水系中的一种珍稀淡水鱼类。大理裂腹鱼于年被列为中国国家二级保护动物，年被列入《云南省水生野生动植物保护名录》。

这些淡水鱼是我国文化水产资源的瑰宝。我们应该珍惜它们，保护它们的生存环境，遵守相关法律法规，不捕捉、食用这些珍贵的野生动物。然而，我们不禁思考，随着环境的恶化和人类活动的影响，这些珍贵的淡水鱼类能否幸免灭绝的命运呢？如果我们不采取行动，他们会怎样？保留这个悬念，让我们思考如何更好地保护这些珍贵的淡水鱼。