接吻鱼

俗称趴地虎,儿时常见的小河鱼,过去没

发布时间:2024/3/10 13:32:48   
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导读:俗称“趴地虎”,儿时常见的小河鱼,过去没人吃,如今贵到吃不起

小时候到了暑假的时候,就爱到村里的河边去玩耍。

因为河的两边有很多的树,在树下就常有人在这里乘凉。而孩子们热的时候,成群结队的会在小河里洗澡。

当时这条河里的水也不深,最深的地方也不到一米。而且这河里的水非常的清澈,很多人还在河边用水淘米、洗菜,所以家长们也放心放孩子在这里玩耍。

而除了洗澡以外,在河边的快乐实在是太多了。当时的孩子们还会自己制作鱼钩来钓鱼。砍一根竹子,然后用钢丝制作鱼钩,穿上蚯蚓就可以钓鱼了。

在当时最常钓到的就是一种叫蛤蟆鱼的小河鱼。即便是没有经验的人,也经常会钓到它。并且还非常多,一条接一条像排队等着上钩一样。

但是也不知道为什么,好多小孩子满心欢喜地钓这种小鱼,可是拿回家以后父母都不会把它烹饪来吃,往往都是倒掉喂鸡鸭了。但这依然阻挡不了小孩子钓鱼的热情,每天总能看到有小孩子在河边的树下钓鱼。

但你可知道,前不久和朋友在一个农家乐点了一份蛤蟆鱼,价格更是吓了我们一大跳,这一盆蛤蟆鱼居然卖到了元,真的是吓我们一大跳。儿时常见的小河鱼,当时的没有人吃,如今价格却贵到吃不起,实在是有点不敢相信。

你们认识蛤蟆鱼吗?现在还多不多呢?

蛤蟆鱼就是趴地虎

对于蛤蟆鱼这应该是很多爱钓鱼的朋友们都很熟悉的一种鱼,相信不少人还十分讨厌它。因为它和鳑鲏、白条、麦穗等并称为四大小杂鱼,也是钓鱼人最讨厌的小河鱼。

蛤蟆鱼是我们当地的一种叫法,可能是它的身体鼓鼓的,并且身上的花纹有点像癞蛤蟆吧。在有些地方也叫它趴地虎,呆鱼、土财鱼、胖头鱼、老头鱼和虎头呆等,它实际上是沙塘鳢的一种鱼。

这种鱼的个头一般不大,也就是几公分长,并且典型的头大尾巴小,身体肉乎乎的。在水里面一般是在底层,常常是一动不动的。但是警惕性很高,当你一靠近它,就会快速游走到洞穴或者是石头下面。

在过去很多的河流、水塘和水库里面都有这种鱼,并且它还是最容易被钓到的一种鱼。记得小时候,我的邻居大哥没有鱼钩,就从书本上把订书针给掰下来了,然后把它一头磨尖了,一头绑上了长线,穿上了蚯蚓就用它来钓鱼。

就是如此简单的钓鱼工具,也没有什么经验,但也钓上来不少鱼,其中钓上来最多的就是趴地虎。

虽然当时在我们村里没人吃这种鱼,也不知道是为什么,但是孩子们就很享受钓鱼的乐趣。而趴地虎之所以如此好钓,就是因为它们实在是太贪吃了。

趴地虎是一种淡水小型食肉鱼,并且还是一种凶猛的鱼类。它们遇到吃的了,就会不管不顾,一旦发现了鱼饵,就会成群结队地去抢食,再加上咬死比较的厉害,这样就容易被钓上来。

也是因为这样的原因,好多的钓友对于趴地虎都是非常讨厌的。因为如果被它闹钩了,那一般就钓不到其他的鱼类了。

好多人都嫌这种鱼个头太小了,钓起来非常的麻烦,对它是恨之入骨。然而,你可知道,如今这种鱼却成为了香饽饽,在市场上卖到一百元一斤也不稀奇,并且还是可遇不可求的。

为何趴地虎的价格如此昂贵了?

从过去没人吃,农民拿它来喂鸭子,如今摇身一变成为了你吃不起的河鲜,趴地虎为何会有如此大的变化呢?

其实趴地虎还是当初的趴地虎,只是如今大众对待它的态度发生了变化。而根本的原因就在于,如今这种小河鱼很罕见了。就和几年前猪肉价格大涨是一样的道理,即“物以稀为贵”。

在过去农村河里、水塘里面的各种野生鱼都是非常丰富的,对于趴地虎这样的小河鱼,多数人会嫌弃它没什么肉而不吃。但是在后来,随着电鱼的出现,还有农药化肥等的污染,再加上有些河流断流了,工业废水等排放到了河流里,所以导致这种小河鱼数量越来越少了。

原因是趴地虎繁殖能力虽然很强,在国内的分布也很广,但是它对水质的要求很高,只要水质受到了污染,这种鱼就难以存活了。说句实在话,现在趴地虎在好多地方都比之前少了很多。

同时还有一点,那就是这种小河鱼个头小,味道却很鲜美,它连内脏、骨头都能食用,油炸,或者是做成小鱼干都是相当鲜美的。而且目前市面上所销售的趴地虎,基本都是野生鱼。

就是因为它对水质要求高,又是一种肉食性的鱼类,养殖的难度大、成本也高,所以目前还没什么人养殖它。只能依靠野外捕捞,产量没有保障,这也是它价格走高的原因之一。

你们喜欢吃趴地虎吗?小时候可有钓过它呢?如果钓鱼的时候遇到这种鱼,可不要再厌烦它了,拿回家油炸一下是很美味的下酒菜。



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