永州私房菜

被我找到了

?三十年老店

?预约制点餐

?超赞的口碑

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［开了30年的私房菜］○“每天现购的新鲜食材”

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天刚亮，老胡私房菜的老板胡阿姨就开始一天的准备工作了。为了保证食材新鲜，她一般每天早晨6、7点就出门采购，亲自去菜市场挑选食材。

哪家的蔬菜实惠又新鲜？哪个摊位的肉品质更好？胡阿姨都门儿清，还熟练地跟各个摊主打着招呼，我们一看就知道，她定是这儿的常客了。

老胡私房菜没有固定的菜单，每天的菜品以当天现购的新鲜食材为准，所以想点菜的话，建议至少提前一天预定。

○“认真处理的备菜过程”

买完菜回来，胡阿姨还没来得及休息，就穿上围裙开始备菜了。所有的食材都被处理得很干净，就连青菜都是一片一片反复清洗得干干净净。

在备菜的间隙里，胡阿姨也会跟我们聊一些“行业潜规则”：“很多店青菜都不会认真清洗，顶多用水过一下就开始炒。”

择菜、洗菜、切菜......整个备菜过程不复杂却极其繁琐，多种香料的加持下，还没做好就已经闻到香味了，我的肚子也开始“咕噜咕噜”了......

○“这3道是招牌菜”

我们这次特地提前预定了几道胡阿姨的拿手菜：秘制猪蹄、清蒸鲈鱼、咸鸭蛋糯米饭。这3道菜是老胡私房菜的招牌，都获得了情报局全员好评！

秘制猪蹄

经过长时间炖煮的猪蹄，满满的胶原蛋白，泛着油亮的棕红色，Q弹的肉质，吃起来非常软糯入味，一点也不油腻~

清蒸鲈鱼

现杀现做的鲈鱼，新鲜程度一看便知！虽然过程看似简单，但蒸煮的时间要把握得恰到好处，才能保证肉质的鲜嫩。无需过多的调味，鱼肉本身就足够鲜甜了！

咸鸭蛋糯米饭

这是胡阿姨新出的菜品，浸泡好的糯米饭加入青豆，调味后灌进装有咸蛋 的蛋壳里，蒸出来的味道非常香！香甜软糯的糯米饭和绵密起沙的咸鸭蛋简直就是绝配！强烈推荐！必点！

○“价格非常实惠”

虽然胡阿姨平时看起来和蔼可亲，但如果你挑剔她做的菜味道不行，那她的脾气可大得很！不过好在价格非常实惠，只要喊一声“妈——我饿了！”就可以免费吃！

（▲胡阿姨就是大大的妈妈）

这样的工作，她日复一日地重复了30年，这也是天下所有妈妈们的日常之一，忙碌的身影融入琐碎的生活里，她们毫无怨言，我们却常认为是理所因当。

局长大大：我的妈妈是一个与我一起在进步的人，她会为了我，为了这个家庭去改变自己，让自己更外向、更乐观、更愿意去承担一部分的家庭责任。我是她的全世界，所以我能理解她有时候对我的过度关心，这也是我要努力去改变生活现状的动力。我希望后半生能够让她不再为我担心，能够开开心心地度过每一天。有的时候工作和生活的压力很大，但每每吃到一口妈妈做的菜，我就觉得全世界都可以被原谅和释怀。她是我的妈妈，也是这个世界上 的妈妈。

明天就是母亲节了

我们征集了一些与母亲有关的故事和照片

柴米油盐中都是满满的爱~

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［她就是我的神］

都说神无法无处不在，所以创造了母亲。

妈妈在她 的年纪生下了我们，而我们对于妈妈的记忆，就像电影台词里说的那句“我认识她时，她就已经是个中年妇女了。”

岁月里无数个令她崩溃的瞬间，变成了脸上一道道皱纹，她把24小时掰成48小时花，把少女的眼神磨成了疲惫的光，她有忙不完的待办事项：工作、下厨、打扫......

每天扮演着厨师、清洁工、闹钟等角色，妈妈总是素面朝天、围裙手套，每一刻都停不下来。忙活家里的大小事务，给我们收拾各种烂摊子。

但我们常常忘了，她也是 次当妈，所有的妈妈也曾像我们一样年轻过，她们也曾穿着时髦的裙子，梳着漂亮的发型，跟好友一起逛街看电影。妈妈在成为妈妈之前，她也是个无忧无虑的小姑娘~

可每当我们遇事不决的时候，就会喊“妈——”似乎她就是无所不能的。

糖少不甜：妈妈洗的衣服有股特别好闻的香味。在外读书那几年，我才真正开始自己洗所有的衣服，但不管洗得多么干净，哪怕是用跟家里一样的洗衣液，都没有闻到那股熟悉的香味，那是妈妈洗的衣服独有的味道~

一叶蔽目：自己在家打扫房间卫生的时候，都会觉得不轻松，但是妈妈每次都会把每间房间都打扫的干干净净～我觉得我妈真的很伟大！

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［妈妈，母亲节快乐］

厨房里传来的丝丝饭香、衣柜里叠得整整齐齐的衣服......都是我们正在被爱着的证明，我们从牙牙学语到稳重成熟，成长的路上，母爱从未缺席~

我们现在 的年纪，是她用青春换来的。她开始不懂为什么聊天不能用？买那么多化妆品干啥？为什么省吃俭用只为了买一双鞋？各种科技产品要怎么使用？

我们抱怨，我们说这是代沟。但却忽略了，她也喜欢漂亮的东西，也对新鲜玩意儿感兴趣。

母亲节到了，别再只是发个朋友圈说：“妈妈，谢谢你。”也别再给妈妈买方便干活的吸尘器了。多帮她做做家务、有空多陪陪她、耐心教她使用各种科技设备......日常的关心才是 的礼物，爱她并不只是母亲节限定！

达不溜：我妈妈就是个超人般的存在，给予了我富足的生活，还能和我的朋友打成一片，可以无条件支持我，是我最强大的后盾，可以和她是母女，她是我人生中的指路灯，可以是姐妹，一起喝酒一起八卦的那种！

米虎：小时候的妈妈是超人，总能变出不同的美食。受妈妈影响，咱一家人都好吃得狠，现弟弟也开了二家美食店。记得妈妈 美，印象中爸妈衣柜里最多的也是她五颜六色的旗袍和裙子。不知什么时候，妈妈外出开始戴帽子了，老人家说可保暖、又能遮太阳。但做儿女的知道，妈妈是头发白了很多，认为不好看了…谢谢您，时光深处最温柔的美人！又是一年母亲节，想对妈妈说：在我们心中，老娘永远是最美的！

cafer：妈妈每次在我上大学临走的时候都会往我书包里塞几个鸡蛋有时候是几瓶牛奶，我有时候会不想带，但现在也终于明白了，那时候都是妈妈的担心与牵挂。

：上小学时妈妈在我学校附近开了家小吃店，每天中午都会去我妈妈店里休息，妈妈都会给我准备午餐和水果，午休起来吃点妈妈准备的水果就去上学，每天晚上放学我就去店里做作业，妈妈也会到旁边的小卖部买点我爱吃的零食，边做作业边吃零食，看着妈妈做生意，到了时间就和妈妈一起回家，至今都觉得这是我和妈妈很难忘的一段时光。

谢谢以上朋友分享你们的故事

明天就是母亲节了

每一位妈妈都是伟大的超人

祝愿所有的妈妈们：

“母亲节快乐，永远年轻漂亮！”

来聊聊天

-评论区-

“说说你和妈妈的故事”

爱要大胆说出来，让她知道

“妈——”

一个叫起来很甜蜜

但妈妈们听起来常常很???♀?的词

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