到了大热天，除了身体感受到的炎热之外，最容易出现的情况就是消化不好，容易上火了，出现这些情况是非常难受的。今天营养师大乔就给大家介绍一款非常营养的美食，它是宿便的“最强克星”，纤维素堪比苹果，5块就炒一大盘！！它就是土豆，土豆的助消化能力是非常强的，这还是得益于其中富含的膳食纤维，含量比苹果还要高出不少，5块钱就能炒一大盘，具有一定的通便排毒功效。接下来就给大家介绍角瓜土豆片的具体做法，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！角瓜土豆片By接吻鱼儿配料：西葫芦1个、土豆1个、胡萝卜1块、葱1块、蒜1块、大豆色拉油15克、精盐2克、生抽1勺、八角2颗烹饪步骤：1.角瓜洗净2.角瓜切成片3.土豆切成片放入盆中，加入清水4.葱、胡萝卜、蒜切片，八角备好5.锅中放油，放葱、胡萝卜、八角、土豆片炒熟6.放盐、生抽、角瓜炒熟，放入蒜片炒匀烹饪小贴士：1、土豆中含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和维生素C等营养物质，营养更加全面。2、土豆是高钾低钠的食品，很适合水肿型肥胖者食用，而且马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。3、土豆中富含膳食纤维，具有饱腹感，还具有一定的通便排毒作用。4、土豆中含有的抗菌成分有助于预防胃溃疡，这些成分不仅有抗菌效果，同时不会造成抗药性。你喜欢吃土豆丝还是土豆片？喜欢美食杰的文章请点赞、

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