文

农财宝典-新渔网记者高汇丰

最近，草鱼、鲫鱼、 颡鱼、加州鲈、桂花鱼等鱼类价格不断上涨，但是作为 餐饮明星鱼的笋壳鱼，却持续低价了半个月时间没有任何变化，自五一期间小涨1元/斤后，价格便一直处于成本线以下。

5月19日，农财宝典记者从市场了解到，广东杂交笋壳鱼规格鱼塘头价报19元/斤，超大鱼（1.5斤上）低至12元/斤，与半个月前相比基本无变动，泰国笋壳鱼报33元/斤，也是维持原价。

年5月19日广东笋壳鱼报价

品种

规格

塘头价

（元/斤）

杂交笋壳鱼

规格鱼

19

超大鱼

12

泰国笋壳鱼

规格鱼

33

目前笋壳鱼流通量虽然对比前段时间有所增加，但每天10余万斤的日流通量远远无法短期内消化巨量的库存。现阶段以销售前年的旧鱼为主，只要超大鱼比例不多，养殖户都不会急着出鱼。因为杂交笋壳鱼平均养殖成本约20元/斤，按照目前的价格出售养殖户基本属于亏本卖鱼。稍微利好的消息是随着中国及周边东南亚国家疫情趋于稳定，出口订单有所恢复，陆续有笋壳鱼加工厂开始复工复产，这部分加工厂主要收购超大鱼（1.5-2.5斤）出口到马来西亚、新加坡等华人较多的地区，这段时间加大了收购量，也有趁低价囤货的意思。但即使出口加工完全恢复，这部分销量也只占总体销量的1/10左右，依旧是杯水车薪。投苗方面，目前尚未进入投苗阶段，必须等待旧鱼清完，新鱼分塘完毕，养殖户才能进行新一轮投苗操作。但估计今年投苗情况恐怕不太乐观，受低价影响，加上红虫、开口料、催产素等原材料比去年涨了将近一倍，苗场普遍缺乏生产积极性，大多数苗场目前尚未开始进入或才刚开始进入育苗生产阶段。业内人士预计，最快可能要到6月中下旬才会有笋壳鱼苗上市，年广东笋壳鱼投苗量比年下降了1/3左右，今年预计投苗量比去年还将再次下降。

转载声明

本文版权归农财宝典（ncbd）所有，作者：农财宝典-新渔网记者高汇丰，未经授权，谢绝转载。

本期编辑：Young昂（

转载请注明:http://www.aomens.com/jwytsxg/100546.html