清蒸鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益功效。具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。
原料：鲈鱼、葱、姜、葫芦卜、香菜、黑胡椒混合调味料、料酒、生抽、醋、白糖、食用油。
做法步骤：
第1步、食材清洗处理备用。
第2步、鱼用黑胡椒混合调味料，料酒腌制，放生姜，鱼身下码点生姜和葱段。
第3步、水开，上锅蒸六，七分钟。
第4步、撒上生姜丝，胡萝卜丝。
第5步、葱丝。
第6步、淋上热油。
第7步、生抽，醋，白糖加点热水混合。
第8步、最后淋在蒸熟的鱼上。
第9步、完成。
来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品。
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