当前位置： 接吻鱼 >> 接吻鱼形体特征 >> 2018魔都实力派点心指南,百年老店米
没有实力
上班第一天只想躺倒神游
为了给你们加油打气
深扒妹一口吻找来了10家点心店
斑斓精致的江南小点
香港人都认可的实力派港点
米其林加持的星级点心
...
总有一家能让你面前一亮
前方一大波点心来袭
快！点！麻！溜！地！坐！起！来！
①苏小柳
老板尝了近50家的江南点心店，走遍了无锡、姑苏等地，终极请来了26年厨龄的刘姐，她师傅更是上海滩小笼的传人。
所有点心坚持现点现做。招牌小笼包，更是有独门8法！超薄皮，还得捏出25道褶！1年卖出惊人的只…
除了小笼。店里还有60+款手作江南点心。海鲜泡饭、豌豆蓉流沙包、...多到都写不外来，一杯自带儿时味道的米汤儿更是让人恋恋不舍！
店名苏小柳
人均：60元
静安寺店
愚园路68号晶品B1-33A
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10:00-22:00
徐家汇店
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天钥桥路号起飞大厦1楼
07:00-22:00
五角场店
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淞沪路号1楼(大学路智星路口)
07:00-22:00
康桥店
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康士路3号(近康桥路口)
06:30-21:00
正大乐城宝山店
宝山区陆翔路号正大乐城1楼
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3只大闸蟹做出一份上海小笼
②满陇春
这家店不添加任何鸡精味精，纯靠好食材本身吊出的美味，专做最斑斓的上海小笼。蟹粉鲜肉、鸡汁鲜肉、虾籽虾仁道道都是头牌！
用足3只3-4两公蟹才能做出一份满满“蟹 蟹膏”的限定小笼！一口下去蟹膏蟹 止不住地流了出来，口水根柢止不住！
廉价上海酸奶碗里的料更是多到扑出来，红心柚、果丹皮、蔓越莓、提子、木樨，鸡头米……
不得不提这里的装修，不晓得人还觉得是甜品店，几乎可以说斑斓得不像话！黑边白瓷厨具，马卡龙色桌椅，老上海和摩登感并存。
店名：满陇春
人均：81元
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周六,周日11:30-15:7:00-22:00
蟹 小笼鲜肉小笼廉价上海酸奶
③沈大成
沈大成建树于年，至今已有年的历史，在上海几乎就没有人不晓得它家。
老克勒每次到南京东路总要挤进人群买几个条头糕，2、3盒桔红糕。若是生日还会定个寿桃、寿糕、双酿团...
店里蟹粉小笼、馄饨、各式小吃和炒菜供给。门口老是挤满了抢先恐后的人。价钱在寸土寸金的上海，可算是最实惠的地方了。
店名：沈大成
人均：50元
蛋 肉松青团条头糕桔红糕
38款手作点心天天现点现蒸
①卿点
专业9人港点厨师班底，店里38款点心全数天天手工现点现做。
招牌9宫格烧麦（8种烧麦+一颗手打牛肉丸）最合适选择坚苦症！卖了70年的鹌鹑蛋烧麦、台湾油饭赶上樱花虾还有满满黑蒜的带子烧麦。
不得不提的还有他家的招牌流心奶 麻球、用高邮咸蛋 +安佳 油做内陷！咬一口满满都是奶香和咸蛋 的香气！
店名：卿点
愚园路-号
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7位厨龄20年星级港点师傅坐镇
②潮民点心
最强7人手作港点天团！一水儿真正的港点师傅，均匀厨龄得有20年！蒸点、煎炸、粥品、肠粉、...每个档口都有专属的师傅镇场！
虽然开在mall里却坚持老做法。虾饺皮用老法刀背擀、肠粉在布上撒上米浆蒸。虾饺q弹，肠粉爽滑，满口都是米香味。
不仅有点心，这里吃的都是20年粤菜熟行艺。拔丝咕咾肉、沙姜去骨猪手、干炒牛河...各类考验功夫的粤菜这里都能吃到。
店名：潮民点心
人均：82元
尚嘉中心店（菜品最多最全）
仙霞路99号尚嘉中心3层L
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周一至周日11:00-21:00
环贸iapm店
淮海中路号环贸iapmL5-
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周一至周日11:00-23:00
张杨路号第一八佰伴B01-B1-1-
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周一至周日10:00-21:00
③香港百合
爱吃粤菜的应该都晓得上海有家龙凤楼。而有“点心之王”称呼的百合居，就是龙凤楼老板开的。
若是说龙凤楼的招牌式龙虾泡饭，那么这家必需强推的就是浓虾泡饭！每口都能吃到虾肉，炒米香而不油，汤浓而不腻，喝上两碗根柢不想停！
甜点方面，香港老奶冻更是深受接待！几乎是每桌必点，奶香味实足，让人想起了香港的顺德牛奶公司~手动点赞！
店名：香港百合居
人均：元
百联世纪店
世纪大道号百联世纪购物中心5层
-68821089-
周一至周五11:00-14:7:00-21:30
周六,周日11:00-15:7:00-21:30
虹桥店
遵义路号(虹桥南丰城北区6楼)
-62730533-
周日11:00-14::00-21:00
周一至周六11:00-13::00-21:00
流沙奶 包浓虾泡饭香港老奶冻
有米其林加持的点心店
靠卖包子获得米其林星星
①鼎泰丰
全世界的餐厅都想进入米其林星级餐厅的红色宝典，而靠卖包子获得米其林星星的，生怕只需鼎泰丰一家了。
除了各色小笼和点心，深扒君还特别中意他家的绍兴醉鸡，皮 脆爽，肉能多汁，每一口都是满满的酒香，看着简单吃起来就晓得都是功夫~
店名：鼎泰丰
人均：元
圈粉克林顿的国营百年迈店
②绿波廊
提到米其林点心怎样能少了国营百年迈字号绿波廊，连续2年都成功摘星。现实了局英国伊丽莎白女王和美国前总统克林顿，都曾是它的座上宾。
木樨拉糕、眉毛酥、琵琶酥、时髦拎包酥，不消别人怎样引见，这些招牌就能随口爆出来，每一个点心背后都是几十年的功力，实至名归！
店名：绿波廊
人均：元
豫园路号豫园(近九曲桥)
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周一至周日11:00-14:7:00-20:30
木樨拉糕眉毛酥琵琶酥
脑洞大开的创意点心
全球始创八色小笼
①乐忻皇朝
来悔改加坡的它，凭仗一叠自创的八色小笼独步全国，而这创意的灵感源于马卡龙。
所有彩色的皮子都是纯天然、无添加！绿色菠菜、黑色墨鱼汁、红色红曲米、…馅料也都是壕到不行，黑松露、鹅肝、蟹粉…专挑贵的放！
吃它最好按照由油腻到浓烈的口胃品尝，原味、丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣，如许吃才能体味到真正的精华！
店名：乐忻皇朝
人均：元
咸蛋 点心专门店
②样样体面
这家咸蛋 点心专门店，天天要用光颗咸蛋 ，做的点心全是咸蛋 口胃的。咸蛋 海鲜炒饭、咸蛋 豆沙双酿团、咸蛋 大肉烧麦...
深扒妹必点咸蛋 炒饭！米饭粒粒清楚，裹满了咸蛋 和酱油，进口沙沙的又香又浓烈！
店里所有点心全数天天持现点现做。随意咬一口烧麦就能看见一颗完好的咸蛋 塞藏在里面里，边上还镶嵌大块精肉丁。
店里除了咸蛋 点心，菜的花头也不少，每个月都要翻换菜单。老板说他们样样都做，样样都要做得好，所以叫样样体面。
