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在枫泾有这样一段顺口溜：正月螺蛳二月蚬，桃花三月甲鱼肥，出洞 鳝四月底，五月牛蛙吃不厌，暴子弯转六月红，七夕要吃四鳃鲈，八鳗九蟹十鳑鲏，十一十二吃鲫鱼。关于食物的记忆总是绵长的。美食的灵*传承，往往来自于家乡文化和情感的寄托。这些历经岁月沉淀下来的美味，成就了今日的“非遗”美食。·枫泾烧麦·一颗烧麦，皮薄而晶透里面饱满的肉馅映透而出晃悠晃悠，还能听到里面汤汁的声音一口咬下，汁液在你的味蕾间流动丰富的肉汁鲜味伴着淡淡的咸香喜欢醋的朋友，再蘸上点醋那味道，简直绝了！大家早上去早餐店买早饭的时候肯定也经常会买一些烧麦但是，相信大家在早餐店买到的烧麦都是糯米馅的吧而这里的枫泾烧麦可是十足的肉馅的哦！而关于糯米烧麦和肉馅的烧麦，坊间一直有着这样一种说法——烧麦其实最早源于内蒙,羊肉大葱馅，传到南方，因南方人喜食糯食，所以就有了糯米烧麦。而后来啊，又根据各地饮食习惯不同，所以出现了各种馅的烧麦。·天香豆腐干·一块有着近年历史的豆腐干第一批“中华老字号”之一流传至今小小豆腐干从咸丰九年就已出现，一直流传至今，那么这小小豆腐干究竟有何魅力，可以经久不衰又因何得名天香呢？当地一直有这样一个传说：相传，有一日...一位衣衫褴褛的老人，拄着一根树枝样拐杖，来到了做豆腐干的夏老板家门口，说是想要讨点吃食。老板因忙着烹制豆腐干，所以家中也没有饭食，奈何老人又不收银两，于是老板就抓了一把刚出锅的豆腐干给了老人。不曾想老人吃完后却说香味不足，于是从身旁树枝样的拐杖上扣了一块树皮，丢入了一旁正在烧制的锅中。这树皮入锅后不久，锅中竟香气扑鼻，满屋飘香！而待到夏老板转身去寻老人，老人早已不见踪影，只留下了那树枝样的拐杖，因无人能说出这不知名的香料叫何名字，夏老板索性以天香二字，来称次天降异香，天香豆腐干也因此得名。·枫泾粽子·说到粽子，大家肯定都知道嘉兴粽子驰名已久，但你还别说，我们这枫泾粽子也是别有名气这里的粽子，里面不同于别处麻将牌大小的一块肉。枫泾粽子选用本地猪肉，放上实足的两大块，再佐以自己研制的独门拌料，这么出炉的粽子，你可别提有多香了！这不，闻着香味就来到这卖粽子的地了嘛，要了两个刚出锅热气腾腾的粽子。解开粽叶，一股特别的酱油汤汁煮透了的糯米香味，搭着点粽叶的清香，扑鼻而来！那一瞬间，真真是！垂涎欲滴啊！赶紧来上一口嚯！烫口！但美食当前还是抵不住诱惑一边吹气一边品尝旁边这大爷啊，赶紧喊：慢点慢点！我只想说，果然啊！这闻着香，吃着更香！这一口下去，先是感受到那软糯Q弹的糯米，吸饱了酱汁后，带给味蕾的惊爆口感，而后，是一股丰厚的带着粽叶香味的肉香味。里面的肉不柴不软，肥而不腻，紧实有味！实在是想不出什么词汇，来形容这美妙的感觉了。

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