编者按：天枢(山西)庄园网集绿色电商、智慧管理和统一营销于一体，是山西多个生态庄园和个特色乡村共有的线上家园。构筑庄园经济共同体，以规模效应引导旅游消费新模式，让游客在饮食上回归安全、在生活上回归庄园、在精神上回归自然，致力于把山西的庄园打造成中国的文旅休闲度假基地。春季万物萌发鱼跃龙门此时若能有才饮长沙水又食武昌鱼的口福那是再好不过的了借用一句龙栖湖上白鹭飞桃花流水鲢鱼肥的古诗来表达对龙栖湖鱼硕大肥美的赞美龙栖湖有鲢鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼、小湖虾等湖鲜其中最出名的要数龙栖湖飞鱼（白鲢鱼）你若想姜太公钓鱼那就来龙栖湖吧保证你满载而归色彩缤纷、口味鲜香草鱼剔骨后切丁裹上淀粉后入油锅炸制表皮酥脆后捞起配以焯好水的玉米粒、辣椒和青笋进行翻炒最后再加入切好的火龙果块一道色彩缤纷、口味鲜香的五彩鱼丁就可以出锅了外酥里嫩、酸甜爽口鱼肉去骨去刺后慢慢切成条状但不切断逐渐形成一朵朵菊花的形状裹上准备好的淀粉入油锅中炸熟油温的作用让鱼肉缓缓成型最后淋入炒制好的番茄酱鳊鱼洗净后改刀均匀的涂抹上淀粉和蛋清整条入锅油炸让鱼肉变的金黄酥脆秘制鱼的关键就在于高汤的制作葱、姜、蒜、干辣椒、高汤等十余种调味料必须完美配比再将炸制好的鳊鱼放入炖煮搭配上红绿鲜椒配色风味独特、滚烫咸鲜，让人欲罢不能是不是垂涎欲滴呢？那就凑个周末来龙栖湖度假村吧尝尝刚捞上来的鲜鱼龙栖湖度假村还为您准备好了各种野生鱼虾蟹等您品尝呢！你看这肉质鲜嫩的沸腾鱼、松脆可口的小河虾、香酥诱人的小鲫鱼……来吧！来龙栖湖吃鱼吧！春光正好湖光明媚鱼儿正肥你不来，鱼不老！龙栖湖生态度假村欢迎您！

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