澳洲“国宝鱼”在我县成功实现全人工繁养殖

日前，从福建大润优农业科技有限公司澳洲鳕鱼现代渔业产业园传好消息，经过近一年的引进试验养殖，有着澳洲“国宝鱼”之称的澳洲鳕鱼在我县成功实现全人工繁养殖。

1月16日，记者在福建大润优农业科技有限公司澳洲鳕鱼现代渔业产业园里看到，产业园的员工正在对鱼池里的鳕鱼进行抓捕分类。公司负责人张晓峰告诉我们，对鱼池里的鱼进行盘鱼、分类的目的在于让鳕鱼有更好的环境生长，降低损耗。

澳洲鳕鱼现代渔业产业园负责人张晓峰：今天分出来的大概就分1斤以下、1-2斤、2斤以上，这样有助于鱼的生长。因为平常喂料的时候小鱼吃不到，不利于生长，大鱼会咬小鱼，咬完会受伤，就比较容易生病。

澳洲鳕鱼肉质结实、白而细嫩，含有丰富的四种 酸及EPA与DHA，营养价值丰富，在澳大利亚素有“国宝鱼”美称。在我县的澳洲鳕鱼现代渔业产业园一期建设平米养殖大棚，预产-吨鳕鱼，年产值近万元，商品鱼供不应求。

澳洲鳕鱼现代渔业产业园负责人张晓峰：目前（澳洲鳕鱼）的行情大概是半公斤到一公斤的行情大概是在13-15万一吨，再大一点的话，可能就会便宜一点。

张晓峰介绍说，澳洲鳕鱼在国内市场潜力巨大，目前产业园二期工程建设已接近尾声。工程建成投产后，福建大润优澳洲鳕鱼现代渔业产业园将有望成为全国 全人工繁养殖澳洲鳕鱼基地。

澳洲鳕鱼现代渔业产业园负责人张晓峰：现在二期工程，第二个车间也开始建设，大概在农历新年之前就会基本完工，两个车间的产量，如果鱼苗培育的情况比较好，我们预计每一个车间在-吨，两个车间合起来就是-吨左右的产量每年。

启鹏马桂林

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