年，广东东莞市安业水族养殖有限公司宣布全人工繁育养殖墨瑞鳕获得成功，并且掌握一套养殖关键技术。目前安业公司旨在做好墨瑞鳕鱼这一个优良品种，丰富水产品市场需要，响应国家的 策要求，保证墨瑞鳕鱼的食品安全问题，并帮养殖户赚到钱。

墨瑞鳕的生物习性

墨瑞鳕鱼对水质的要求高，水质要保持一定的新鲜度，土塘的底泥不能过厚；因为墨瑞鳕鱼的活动空间范围较小，不会满塘游，所以鱼塘不需要太大，每口塘8~10亩较为适宜，成鱼养殖密度一般为尾/亩；墨瑞鳕鱼吃饱后很少活动，静待着把饲料转化为自身的重量，栖息于底层，因而土塘要有一定的深度， 为2.5m~3m，不要经常拨动水体；另外，水中 能保持一定的盐度，墨瑞鳕鱼的最适盐度范围为2‰~5‰， 不超过10‰；墨瑞鳕鱼喜低温，水温达到33℃时会表现生理紊乱，冬季长速比高温时期快得多，特别是九月中旬至来年的六七月的长速最快，夏天则会因高温易诱发多种问题，因此需要提前做好降温措施。

3两规格鱼种

标粗阶段：抗应激，防虫病，调水质

墨瑞鳕鱼从6、7公分规格鱼苗养至3两重的鱼种，需约历时三个月，每立方水体约放苗20斤，待鱼苗每立方重量达到40斤时，分疏至20斤，频率约每月分池一次。标粗前在水泥池养，理论上可不需要盐度，但从预防角度来说，需要一个月进行一次盐浴，此阶段的盐度可通过水交换自然淡化。

值得注意的是，分池阶段属于高温期，容易产生应激现象。经实践得知，利用葡萄糖、适当进行水体处理，可以达到很好的抗应激效果。葡萄糖用法及用量为：鱼苗分池之前，泼洒到水体，分鱼前后的水泥池都泼，浓度为10立方米水体放入约1斤葡萄糖。葡萄糖也可以与抗应激药物混匀后全池泼洒，葡萄糖除了营养作用，还能起到很好的净水作用，抗应激效果明显。另外，分池时要避免高温时段操作，一般选择清晨开始分池，上午十点之前结束。

鱼苗标粗池

此阶段还要注意防虫病。水质污染及季节变化易带来车轮虫，要做好水质管理及季节控制。小瓜虫寄生鱼体引起的白点病，多数发生在秋天，有时夏天棚下阴冷水体下也有可能产生。可通过调节盐度防治小瓜虫，排低水位后，将盐度调为10‰，此阶段要时刻

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