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今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天

谢谢你的点阅与分享文末有福利喔

最近收到很多厨房小伙伴的留言：

“调味简单的菜，吃2-3次就容易腻了；调味复杂的菜，制作起来又太复杂，光是备料就让人头大。”

但其实，烹饪的很多步骤是可以提前准备好的！比如许多复杂的酱料，就可以周末有空的时候提前准备好。

这样接下来一周做菜：炒菜、拌面、煮汤、吃火锅……都能用上！

今天，詹姆士就要用牛肉，教大家做一款简单又百搭的酱。

首先，牛肉就让人无法抗拒，如果可以，肉食爱好者想餐餐都吃它。

其次，用到的其他配料也都是家常备料，家中常备，就可以用最少的时间，做出 的味道，接下来一周的一日三餐有着落了。

詹姆士还特别用紫菜和豆腐来搭配这款酱料做汤：

紫菜，清新回甜，入汤会赋予汤头浓郁的海鲜味，搭配牛肉酱馥郁的肉香十分协调。

豆腐，口感好，营养佳，和紫菜、牛肉酱搭配在一起，吃再多也不怕胖。

简简单单，一撕一煮，轻松搞定一日三餐。

这么一道简单又百搭的浓汤，快点击视频学起来吧～????头水坛紫菜1片豆腐1块牛肉末g 豆酱30g葱适量蒜泥适量白芝麻适量麻油适量做牛肉酱将葱切碎，锅中加油，倒入牛肉末，煸炒至变色，加入葱花、蒜末、芝麻油、 豆酱、酱油、糖、鱼露翻炒均匀，出锅前放入白芝麻，翻炒均匀备用。煮汤用勺子将豆腐舀成小片，放入锅中，加入3-4勺牛肉酱，加水煨煮5分钟左右。用勺子舀豆腐一方面是因为快，另外还可以让豆腐更入味。放入紫菜，画龙点睛将厨房定制头水坛紫菜撕碎，放入汤中，煨煮片刻，根据个人口味爱好放入适量盐，即可享用。

今天师傅给大家分享的这款牛肉酱，风味复杂迷人，还可以保存至少一周以上，煮汤、炒菜、拌面都可以，堪称万能中式酱料。

来上一勺牛肉紫菜豆腐汤，海味、肉味一口喝下，集美味于大成，浓缩各式食材的精华，瞬间拯救食欲。

如果想获得同款酱料，千万别错过詹姆士亲调豆豉牛肉酱，精选优质豆豉、牛肉，无添加剂！还有同款头水坛紫菜，无沙免洗、只取头水 份鲜！

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此篇推文下留言获得点赞数 的一位将会获得我们送出的《詹姆士的厨房》第三季菜谱一本

看看你还错过那些美味????

（点击菜名查看菜谱）

豆豉牛肉烤鱼

紫菜鲜虾卷

紫菜鲈鱼汤

紫菜滑蛋鱼片烩饭

刺梨茶泡饭

你有哪些家中常备酱？在评论区告诉我吧～点个“在看”????周日也要开开心心哦预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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