接吻鱼

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发布时间:2021/3/11 11:05:45   

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真鲷鱼卵

真鲷鱼上海地区俗称铜盆鱼,是中外驰名的名贵鱼类。真鲷鱼肉含有大量的蛋白质,每百克可食部含蛋白质19.3克,脂肪4.1克,味道特别鲜美,素有"海鸡"之称。真鲷鱼体色鲜红,日本称红加吉,我国南方沿海又称为加腊鱼,有吉祥喜庆之兆;兼具观赏性和食用性。真鲷鱼两侧臼齿2行,体红色。红加吉。后鼻孔椭圆形。体扁平椭圆形。背鳍12棘10软条,臀鳍3棘8软条,侧线鳞娄53-59,尾鳍边缘黑色。

——《海北卵盟.资讯部》

体色鲜红,日本称红加吉,我国南方沿海又称为加腊鱼,有吉祥喜庆之兆;兼具观赏性和食用性

形态特征

真鲷鱼身体侧扁,呈长椭圆形,一般体长15~30厘米、体重~克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞,头部和胸鳍前鳞细小而紧密,腹面和背部鳞较大。头大,口小、左右额骨愈合成一块,上颌前端有犬牙4个,两侧有臼齿2列。前部为颗粒状,后渐增大为臼齿;下颌前端有犬牙6个,两侧有颗粒状臼齿2列、前鳃盖骨后半部具鳞、全身呈现淡红色,体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色,背鳍基部有白色斑点。

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