鱼胶是一种高营养食材，是有名的八珍之一。含有大量优质蛋白的食材，是难得的高蛋白低脂肪食材，能滋补身体也能缓解身体虚弱。

1、给大家介绍下市面上常见的几种鱼胶的功效

①房胶:主产缅甸海域，用斜纹大棘鱼，对肺气肿、胃炎、支气管炎、胃肺出血、风湿性心脏病等有不错的疗效。

②蜘蛛胶:主产泰国、马来西亚、印尼，用科小鳞波曼石首鱼制作，对于治疗支气管炎、咳嗽、哮喘等效果显著。

③白花胶:主产印尼、中国，用 姑鱼制作，养颜抗皱的效果 ，有很好的口碑，一直都是香港人养颜美容的 。

④赤嘴鱼胶:产地比较多，用双棘原 姑鱼制作，具有很高的营养价值，一直是怀孕、坐月子、术后康复之 。

⑤土鳖胶:主产中国、用鮸鱼制作，是一种能增加免疫、增强大脑功能、促进学习和记忆力的传统食物。

⑥北海胶:主产南美洲，用科犬牙石首鱼，具有补血活血，滋阴润肺，美容养颜，提高免疫力、补气血。

⑦安南胶:主产东南亚国家，用科拟牙魚或属，专门用于治疗阴虚阳亢引起的咳嗽、哮喘等症。

⑧斗湖胶:主产东南亚，用四指马鲅，具有健脾养胃、润肺平气，尤其对修复胃黏膜、辅助治疗应激性胃炎胃痛效果显著。

⑨ 花胶:主产东南亚 花胶和非洲 花胶，用尖吻鲈和尼罗河鲈鱼，具有滋阴固阳，对再生障碍性贫血、两性精律失调、心神过劳有食疗功效。

⑩鳕鱼胶:主产北欧、用鳕鱼制作，在补血养颜和缓解疲劳方面比较突出。

2、鱼胶怎么食用

①经济型的用量：

每月-克(15克/次，每周2-3次)

适用人群:电脑工作者，普通保养，改善轻微亚健康状态。

②标准型食量：

每月-克(25克/次，每周3-4次)

适用人群:中年，吸烟，长期电脑工作，长期户外工作，长期化妆，怀孕期间，更年期，体质虚弱，内分沁失调，营养不匀衡和正在塑身人群等。

③辅助理疗量：

每月-克(25克/次，每周5-6次)

适用人群:产后恢复，产后无奶少奶，中老年肺呼吸道疾病患者，妇科病患者，手术后等人群。按照上面3种情况对号入座之后，还要考虑选择鱼胶的问题。

3、关于鱼胶的误区

①鱼胶尽量少泡，泡久营养流失。将鱼胶泡2天后，这个泡的水跟最开始的水不一样，泡的水有点粘性，说明营养已经流失些在水里了。

②吃鱼胶不会发胖因为鱼胶的脂肪含量很低，而且鱼胶会有很强的饱腹感，不仅不会发胖还可以促进减肥。

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