导语

空格（文/小编晨曦）近日，咱海安发生啥大事啦？是什么惊动了农业部于部长？于部长说了什么话让小编和所有的海安人倍感自豪呢？他们在中洋集团长江珍稀鱼类繁养殖基地见到了海安大名鼎鼎的“八条鱼”，“八条鱼”竟然泽被后世？亲们知道是哪“八条鱼”吗？不晓得没关系，跟着小编一起涨姿势吧！

空格9月12日，农业部副部长于康震、农业部渔业渔 管理局副局长李书民一行调研我县现代渔业生产情况，并实地考察了中洋集团长江珍稀鱼类养殖基地。

海安渔业哪些地方可点赞？

空格近年来，我县以“良种化、设施化、信息化、生态化”理念，加速推进现代渔业建设进程。全县渔业养殖面积24.62万亩，其中海水养殖面积16.89万亩，淡水渔业面积7.73万亩。去年全县实现水产品总产量4.6万吨，实现一 产渔业经济总产值70.3亿元，比上年度新增10.1亿元，增长16.7%。

于部长实地考察后说了啥？

空格中洋集团目前养殖有8个长江珍稀物种，10多个其他珍稀物种。于部长实地考察后，对中洋集团坚持研究性保护与开发性保护相结合，为长江珍稀鱼类保护做了务实的工作，表示非常敬佩。对我县科学发展现代渔业取得的成效予以充分肯定。他说：“海安加快现代渔业产业体系建设，大力发展特色水产养殖业，取得了非凡的业绩。尤其是中洋集团的长江珍稀鱼类养殖基地特色鲜明，非常出彩。”能让于部长用出非凡、出彩”，小编立马觉得很自豪!

海安鼎鼎有名的八条鱼，你认识几条？

空格中洋集团目前养殖有8个长江珍稀物种，10多个其他珍稀物种。那么，海安鼎鼎有名的“八条鱼”，你们知道几条呢？下面，小编就为大家科普一下中洋集团养殖的8种珍稀鱼类。

河豚空格河豚，又名气泡鱼，是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类，被誉为“鱼中 ”，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”，千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴。宋代苏东坡诗云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”空格海安是中国河豚之乡，中洋集团是中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、拥有世界上 的河豚鱼养殖基地。中洋河豚呈水滴形，体型匀称，体色浅、肤色亮、皮嫩、刺短而软，性腺发育完全，高蛋白低脂肪，并含有丰富的矿物质、不饱和脂肪酸和微量元素等，美味而营养，具有健胃、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力、滋阴壮阳、延年益寿等功效，是当之无愧的“鱼中 ”。刀鱼

空格长江刀鱼，又名刀鲚，毛鲚，为“长江三鲜”之一。长江刀鱼为洄游性鱼类，每当春季，刀鱼成群溯江而上。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，洄游时令强肉质细嫩，肉味鲜美。古有：入口即化绵长久，纤肉泼泼香溢浮，尝得清明一口刀，从此不食天下鱼！尤其早春溯江的刀鱼，鱼体丰腴肥嫩、细骨滑软如棉。刀鱼具有药用价值，《本草纲目》记载“鲚，性味甘、平，肉敷痔瘘”。现代药理学研究表明，刀鱼有补气活血、泻火解*之作用。吃刀鱼时的去刺方法更是独特，夹着鱼头轻轻一抖就能充分体现刀鱼的特点和食者的经验。

鲥鱼空格鲥鱼，又名迟鱼，为中国珍稀名贵经济鱼类。鲥鱼为江海洄游型鱼类，每年4～6月间生殖季节溯江而上，在长江中、下游产卵繁殖，产后归海，其名即取其来去有定时之意。食物主要为浮游生物。鲥鱼肥美味鲜，营养价值极高，早在汉代就已成为美味珍馐、纳贡之物。鲥鱼以肉味鲜美、富于脂肪著称，鳞片与皮肤间富含油脂，鲜味浓重，营养丰富，除脂肪外，还富含蛋白质、糖类、灰分、钙、磷、铁、核 素、尼克酸等多种营养成分。鲥鱼肉性味甘、温，有滋体强身之功效，蒸食能补虚劳。《本草纲目》中记载“鲥鱼味美、在皮鳞之交，故食不去鳞”。宋代大诗人苏东坡有诗赞曰：“芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”至上世纪九十年代，人们已难觅鲥鱼踪迹。扬子鳄

空格扬子鳄，别名中华鼍、土龙，是中国特有的物种，也是现存最古老的爬行动物，扬子鳄与美洲密西西比鳄为地球上仅存的两种淡水鳄鱼，数量极其稀少，被国家列为一级保护动物。扬子鳄成体长很少超过2.1米，一般只有1.5米长。头扁，吻长，背部暗褐色，腹部灰色，全身皮肤革制化，覆盖着革制甲片，扬子鳄每年10月打洞冬眠，次年4、5月出洞活动，卵生繁殖，性情凶猛，以各种兽类、鸟类、爬行类、两栖类和甲壳类为食，一两次觅食可长期存活，同时利用太阳能转化为体能。

中华鲟

空格中华鲟，别名龙鱼，鳇鲟，是一种大型的溯河洄游性鱼类，是我国特有的古老珍稀鱼类，也是地球上最古老的脊椎动物，距今有一亿四千万年的历史，和恐龙生活在同一时期，被誉为“水中的大熊猫”，列为国家一级保护动物。中华鲟属世界20多种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武、寿命较长。因为他们是长江中 的鱼，故又有“长江鱼王”之称。它是底栖鱼类，食性非常狭窄，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食。

胭脂鱼

空格胭脂鱼，俗称红鱼，又名燕雀鱼等。主要分布于长江中游，是我国特有的名贵珍稀鱼类，具有很高的经济价值和学术研究价值，被列为国家二级保护动物。胭脂鱼体型奇特，色彩鲜明，尤其幼鱼体形别致，色彩斑斓，背鳍高大似帆，游动文静，而且会随情绪变化改变体色，被人们誉称为“一帆风顺”，在东南亚享有“亚洲美人鱼”的美称，为观赏鱼族中珍品之一。胭脂鱼个体大，生长快，成熟个体体侧为淡红、 褐或暗褐色，从吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，背鳍、尾鳍均呈淡红色，是一种观赏和食用兼备的优良养殖品种。

娃娃鱼空格大鲵，俗称娃娃鱼，为两栖动物，国家二级保护动物。因大鲵的叫声酷似婴啼，四肢短小，尤其前肢很像小孩的一对小胳膊，故名。大鲵营养丰富，肉味鲜美，是名贵佳肴，并具有滋阴补肾、强壮、补血、益气等功效，其皮肤中的胶原蛋白可提炼为人体 的营养品。大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，在人工饲养的条件下，能活年之久。由于它肉嫩味鲜，所以长期遭到人们大量捕杀，处于濒危状态。松江鲈鱼

空格松江鲈鱼，又名四鳃鲈，属鲈形目，杜父鱼科，被列为国家二级保护动物，位列“中国四大淡水名鱼”之首。松江鲈鱼是一种在海水中繁殖孵化在淡水中生长发育的降河洄游性小型鱼类，因头侧鳃盖膜上各有2条桔红色斜带，似4片鳃叶外露，得名“四鳃鲈”。松江鲈鱼肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，食之能口舌留香，回味不尽。不但肉质鲜美，还可以补气益肝、延年益寿，《本草纲目》中称：“松江四鳃鲈，补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人。”

空格看了小编为大家科普的“八条鱼”，是不是瞬间涨姿势呢？但是中洋集团为什么会养殖这么多长江珍稀鱼类呢？长江流域流程长、流经地貌类型多样，气候类型显著，形成了丰富多样的生态环境，栖息着物种最为丰富的鱼类。但是由于多种原因，破坏了长江生态环境，严重影响长江鱼类特别是珍稀鱼类的生存，许多物种已经灭绝和频临灭绝，以江苏中洋集团为代表的水产渔业企业，自觉担负其历史和民族责任，以保护长江珍稀物种为使命，以科技为支撑，经过长期的艰苦努力，实现了长江珍稀物种河豚鱼、刀鱼、鲥鱼、扬子鳄、中华鲟、胭脂鱼、彩虹鲷、娃娃鱼的抢救、留存、繁育、养殖、放流，并且形成了产业经营，为我国长江珍稀鱼类及其产业的科技创新发展做出了不可磨灭的贡献。哇塞，此处应有掌声哦！

海安是个牛叉城市，是个经常出全国经验的地方！和小编一样自豪的海安人点赞转你朋友吧！

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