四川科技馆，是四川省确定的“十五”期间文化设施建设十大标志性工程之一。年11月2日正式开馆，总面积达平方米，包括20多个常设展厅（分别为航空航天展区、机械展区、虚拟世界展区、机器人展区、天地万象展区、信息科技展区、生命科学展区、生态与环境展区等）和3个主题展览。

一、四川科技馆预约方式：

　　观众通过 　　四川科技门票网上预约：长按识别下方 　　操作指南：

牛肉炖萝卜牛肉炖萝卜牛肉、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐。白萝卜两个洗净。白萝卜改刀切块。烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。焯好的萝卜过凉水备用。牛肉（肥瘦相间）切块。炒锅放凉水，加葱姜料酒。切好的牛肉冷水下锅。煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。捞出牛肉备用。准备调料：葱姜蒜干辣椒八角。炒锅热油，放入备好的调料，煎至香味析出。放入牛肉翻炒。再加入料酒去腥生抽提鲜老抽增色。添加开水没过食材（加水要宽一些，牛肉炖的时间长）。牛肉先炖个15分钟，再加入白萝卜。放适量盐，翻炒均匀。另取高压锅，将食材倒入锅内。加阀压半个小时关火，再焖制一会，高压锅气消。哇！揭开锅盖，喷香的味道扑鼻而来。牛油与萝卜融为一体胡萝卜土豆炖牛腩胡萝卜土豆炖牛腩牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、盐。煮20分钟。继续焖。一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。盖上盖子焖，假如少许盐。我这个可是不用电的焖锅哦！萝卜炖牛筋萝卜炖牛筋萝卜、熟牛筋、香菜、稻米油、盐、生抽、胡椒粉。萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。熟牛筋解冻好备用。热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。加盖炖煮廿分钟。炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。撒上香菜碎即可。成品图。成品图。萝卜炖骨头汤萝卜炖骨头汤大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。“萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。葱和香菜切碎备用。白萝卜去皮切块。用凉水泡半个小时，去血水。捞出。骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。大骨头和姜放入电压力锅中，加水。炖50分钟。再放入白萝卜。再炖20分钟。加入少许盐调味即可。盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。简单营养。肉条炖豆腐肉条炖豆腐豆腐、肉条、葱、香菜、食盐。别人家刚做好的水豆腐，拿出来泡水里，刚好路过，赶紧买两个尝尝，很有豆味，生吃都觉得不错。用肉条（肉饼的一种）炖豆腐，味道更好。准备的食材。豆腐切小块，肉条也切块。放适量清水煮沸，加入肉条。肉条炖3分钟后加入豆腐块，继续炖五分钟。加入适量食盐调味，香菜、葱段即可出锅。成品。山药胡萝卜炖筋头巴脑山药胡萝卜炖筋头巴脑牛筋、胡萝卜、山药、五香粉、盐、酱油、姜、葱花、番茄沙司、香菜。牛筋焯2次水。牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30分钟。山药胡萝卜去皮。切块锅中加油，加入番茄酱。放入胡萝卜和山药翻炒。加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。撒葱花。加香菜。装盘。猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条五花肉、白菜、粉条、豆腐、葱、蒜、姜、酱油、麻油、盐、五香粉。我经常做这道菜，孩子也喜欢吃。发粉条里吸足了汤汁。豆腐切块。放到锅里煎。两面金 即可。大白菜几瓣。白菜切片。焯好的粉条煎好的豆腐切好的五花肉姜葱蒜。锅中加油，放入五花肉。翻炒。放入姜葱。放入白菜翻炒。继续翻炒。放入豆腐。加入粉条。放入水酱油盐五香粉麻油。出锅前加蒜末。一碗好吃的白菜炖五花肉就好啦。素菜丸子素菜丸子胡萝卜、青菜、馒头、豆腐渣、面粉、鸡蛋、水、盐、酱油、十三香、食用油。我老妈炸素丸子超级拿手，出锅表皮酥香心里软弹，直接吃、煮汤、加上青菜一起烧，都特别好吃。老妈全靠经验，每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少，一是馒头碎，一是豆腐碎，馒头碎的作用是让丸子口感更好，豆腐碎是干啥子哩？我妈并没有说出个一 ，这次索性把豆腐换成了豆腐渣，结果也挺好吃的。老妈的丸子配料，食材并没有严格量化，因为她老人家靠的是经验，我把过程和方法还有要点都写出来，试着做做看，应该也可以做得很好。馒头去皮，搓成碎粒备用。胡萝卜和青菜切成菜碎备用，用刨丝器刨成细丝也可以。准备豆腐渣，蟹姐是用破壁机把煮好的豆子打成浆，再用布滤浆后得到的，比较细腻。把切好的菜碎，搓好的馒头碎，豆腐渣和鸡蛋一起放进盆中，加盐加酱油加十三香拌均匀，根据情况再加一些水和面粉，拌成较稠且有黏性的糊糊。丸子糊的状态比较重要，不能太稠，也不能太稀，太稠炸出来丸子口感不好，太稀又不好定型。用手抓起面糊，虎口处可以挤出丸子，用勺子直接舀了下锅就成。丸子个头不要太大，如果觉得丸子不够光滑，可以重复挤几次。坐锅倒油烧热，油温五六成热的时候，把面糊做成丸子下锅炸制。油温怎么判断？可以先用筷子试一下，筷子下锅后周围会冒泡，也可以先下一个丸子试一下，丸子下锅后锅中反应强烈，丸子四周都会冒泡。此时，开始挤丸子下锅，动作尽可能快一点，避免先下锅的都熟了，后下锅的还没有定型，下锅后不要急着搅动，等丸子定型后再用漏勺推动，稍后丸子会浮起来。炸的过程可以把先下锅的丸子捞起来，等锅里的丸子炸均匀之后再回下锅就可以了。炸好的丸子捞出来沥油，直接吃或者再加工都非常好。

　　（1）、进入 　　（2）、下拉至 　　（3）、填写参观信息、取票人信息以及参观人信息，点击提交订单，即可成功预约门票！

港式餐蛋面港式餐蛋面方便面、番茄、鸡蛋、鸡油、盐、胡椒粉、香菇、蚝油、大肉、葱。看世界杯diao丝熬夜 的夜宵居然是——方便面，而 的伴球佳品则是啤酒和香烟。另一组“高富帅”看球“套餐”则是——烤串、可乐和鸡爪。准备材料：香菇，番茄，虾米，鸡蛋，方便面汤锅内加入清水，放入虾米在放入香菇大火烧开后转成中火熬煮加入一勺鸡油和切好的番茄块，调入蚝油一大勺，胡椒粉适量熬煮片刻在放入方便面饼，待面开始变软时，打入整个的鸡蛋挑入碗里 放上大肉，撒上适量葱花即可港式酥脆餐蛋三明治港式酥脆餐蛋三明治面包片、午餐肉、鸡蛋、草莓、蓝莓。这个三明治没有什么技术可言，%成功率，但是味道很好

　　二、门票领取方式：按照预约时间携带，到四川科技馆票务大厅自助取票机凭免费换票入馆。

港式土司70后记忆中的老味道——港式土司高筋面粉、清水、鸡蛋、盐、酵母粉、奶粉、白糖、 油、蛋液、杏仁片。双双感觉，做面包机面包，不一定要纠结他的组织，但是一定要注重它的味道。这味道，取决于你选择的配方，只要味道对了，家人就会喜欢，对不对？今天介绍的这款港式土司，配方来自金大旺的博客，我根据面包机做了调整。感谢亲！人们对于老味道的回忆，往往比这个味道本身更令人更刻骨铭心。小时候，5毛钱一个袋装面包，甜甜的，香香的，松松软软的。做为一个70年代末的小丫头，对于那份甜蜜的回忆，至今无法忘怀。将材料（ 油除外）放入面包桶内，尽量将水和粉类分开，面粉挖个窝，将酵母粉放在里面，不要和糖和盐放一起。启动面包机

香菇滑鸡煲仔饭香菇滑鸡煲仔饭大米、鸡腿、鸡蛋、菜心、香菇、料酒、蒜头、蚝油、砂糖。香菇滑鸡煲仔饭是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。饭是采用米饭精制而成的，软硬适中，配以嫩滑的鸡腿肉和香菇及特制的佐料，经由专门定制的砂煲焗煮而成。大鸡腿去骨头。切成长块，不要太细。放入碗里加入料酒和烤肉酱腌制2小时。大米淘洗干净后浸泡一小时。香菇清洗干净后2个切小块，2个切花。起油锅爆香蒜片。放入鸡腿翻炒。加入香菇一起翻炒。加点盐、生抽、砂糖一起煮到鸡肉变色盛出备用。菜心和2个整香菇一起焯水，加点盐和油煮熟后捞出备用。砂锅里刷上油。加入浸泡过的大米后加入适量清水和油开始煮饭。煮开后

　　三、重要提醒：

杨枝甘露不输许留山的杨枝甘露芒果、西柚、椰浆、糖、西米露。这是我 的一道港式甜品，每次去甜品店必点。这次收到ACA的果汁机，想想正好可以自己在家做一下杨枝甘露。于是赶紧买了原材料，试着做了一下，味道还挺赞的，不输给许留山哦。做法超级简单，而且自己做的料超足，你也来试试吧。芒果去皮切成丁，挑一些好看的待会装饰用（大约半个的量），西柚剥皮，取出果粒。果汁瓶中加入椰浆，糖和除装饰外的芒果，开动果汁机，搅打一分钟，直到芒果泥细腻。取下果汁瓶，换上盖子，直接放入冰箱冷藏1个小时。接着来煮西米露。先烧一锅热水，水开之后，放

　　1、从2月2日起，四川科技馆预约人数为0人/天，在春节期间，参观人数增加至人/天。

台式卤肉饭台式卤肉饭五花肉、香菇、西兰花、熟鸡蛋、葱、姜、蒜。卤肉饭也是早期艰苦的台湾人所发明的平民美食，把头皮肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬，除了味道很下饭之外，用酱油卤过的肉也能比一般的荤菜保存的时间要长，台湾人根据习俗不定期会有宗教祭祀，每家都需要准备很多大鱼大肉的祭品，把做完贡品后的碎肉收集下来，卤成一大锅搁冰箱，没人做饭的时候就热上一碗卤肉，拌饭就吃，卤肉饭在台湾南部也称为“肉燥饭”，肉燥#;也可以作为拌面用，就成了另一个名小吃－－肉燥面。卤肉饭各地在细节上略有差异，但基本风味类似，口味为鲜甜口，这主要是因为台湾的酱油略有甜味，但这种甜和咸味融合的十分恰当，

家庭版盐酥鸡家庭版盐酥鸡琵琶腿、鸡蛋、大蒜、红薯淀粉、清水。特富龙好煮义链接: 　　2、在春节以后，科技馆每天预约人数会增加至0人，请大家安排好时间，错峰参观。

白菜木耳拌较低热量食材:白菜帮5片木耳(水发)克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1白菜洗净，去叶（叶留着做汤用）切成菱形块，大火焯水。（焯菜时水里加入3克）步骤2木耳洗净提前浸泡，撕成小朵，大火焯水。步骤3将焯好的菜装入盆里，称热加入盐和鸡粉拌匀，蒜切成末。步骤4起锅加入油和花椒小火煸出香味后捞出花椒。步骤5加入蒜和辣椒煸炒香。步骤6将炒好的蒜和辣椒倒入菜上拌匀，加入生抽和醋调匀既可。步骤7装盘的菜。成品图黑胡椒猪柳较低热量食材:猪瘦肉克杭椒克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1主要食材：猪瘦肉、洋葱、杭椒步骤2洋葱切粗丝、杭椒切斜段。步骤3猪肉切稍厚的大片，并用刀背把肉片轻轻砸薄。步骤4处理好的肉片放入碗中，加入1/2茶匙淀粉、适量黑胡椒碎、1茶匙料酒少许食盐步骤5抓匀腌渍几分钟步骤6腌渍肉片的时候来调了一碗料汁：碗中加入2茶匙蚝油、1/3茶匙黑胡椒碎、少许白糖、少许食盐、1茶匙酱油。步骤7再加入1/2茶匙淀粉，加入水搅拌均匀成料汁备用步骤8热锅凉油，放入腌渍好的肉片快速滑炒步骤9滑炒之变色，盛出备用。步骤10锅中留余油，放入洋葱丝爆香步骤11爆香洋葱丝后放入杭椒快速翻炒均匀。步骤12加入滑炒过的肉片步骤13加入肉片翻炒均匀后倒入调好的料汁。步骤14快速掂炒均匀，芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出成品图榨菜炒蛋较低热量食材:榨菜1包鸡蛋2个步骤1先准备材料步骤2把鸡蛋先打散在把榨菜倒进蛋液内搅拌均匀成品图糟肉较低热量食材:五花肉两斤左右把冻肉切片肉片稍微厚一点。 选用五花肉。肉片的大小。自己看着办吧。拌豆腐乳。搅拌豆腐乳的时候。把醪糟一块倒进去。均匀搅拌。既可。再把肉放里面搅拌好。装碗把肉在盆里头拌匀。一片一片的放在碗里面。肉皮放在下面。既可。酱烧杏鲍仔较低热量食材:杏鲍菇克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1主辅料：杏鲍仔、 豆酱步骤2把洗净的杏鲍仔放入开水中焯熟步骤3过冷水后，捞出。步骤4起锅热油，放入葱花炒香。步骤5放入沥干水分的杏鲍仔，炒匀。步骤6加入适量的 豆酱步骤7将其翻炒均匀。步骤8加适量的水，烧制5分钟，使其入味。步骤9加味精提鲜。步骤10旺火收汁。步骤11待汤汁粘稠后，关火。出锅装盘。成品图棒骨炖豆角较低热量食材:豆角克猪骨克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1把豆角去筋，洗净。步骤2起锅热油，爆香葱花步骤3放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧步骤4然后加入生抽步骤5放入熟棒骨，并加入骨头汤步骤6烧开后，小火炖制10分钟步骤7加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透步骤8放味精提鲜，即可关火。出锅装盘，即可食用。成品图

花生酱西多士花生酱西多士甜吐司、鸡蛋、花生酱。今年烘焙做得并不得多， 做得多的就是面包，那天找出图片来看一下，总共做了20多款面包，呵呵，不知不觉就积累了这么多，反而其他的少做了，周未抱着揉面桶准备去做面包，我家爷抢过去让我别太折腾，他也吃到怕了，我每次做都会大量做，然后只吃是吃一个，其他都交给他，他本身也不是很爱，被我每星期大量做，他又得吃，虽然大部分时间都是送同事吃的多。所以这次的吐司是外面买来的，但是还真的不是一个等级的，吐司偏干和硬了点，爷说没我做得好，直接吃不太好吃，于是我就改成做西多士，完全没有干硬的感觉，呵呵!准备好所需的材料；吐司切去四

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酱爆鱿鱼卷酱爆鱿鱼卷鱿鱼、洋葱、青椒、甜面酱、油、糖、 酒、鸡精、开水、葱、姜。每到周末就是全身心放松的时候，早上睡觉不需要闹钟，晚上也是可以晚一点睡，网也不想上，吃饭也是很随意，好像一切都跟时间脱轨了，实在是很舒服！虽然变的很懒散，但我这个家庭主妇为了一家三口的生活起居，还是要尽心去做，只不过时间没有那么紧张而已！将鱿鱼洗净后一切两片。去掉尾翼后，取其中的一片，内腔朝上斜放在菜板上。用刀在鱼肉上斜着刀板剞满深至4/5、间隔3毫米左右的斜刀纹，再直着刀与前面的刀纹交叉为90度，剞满间隔1.5毫米左右、深至4/5的刀纹。横着原料切成长4.5厘米左右、宽2厘米左右的块。将切

　　预约入口：

杨枝甘露杨枝甘露白砂糖、小西米、淡奶油、椰浆汁、西柚、芒果。杨枝甘露是一种港式甜品——于年由香港利苑酒家首创。其选材多又好，从而造就丰富的口感，可谓是甜品的：高富帅白富美。芒果、椰浆、稀奶油搭配Q弹滑嫩的西米：奶香浓郁、香滑可口， 是清香酸甜的西柚，故：甜而不腻回味悠长；在炎炎夏日，来一杯“杨枝甘露”，那真的称上为“ 甘露”。在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人民幸运与吉祥。而甜品中的杨枝甘露，其实就是---芒果柚子西米露，给它取了个雅致的名字；形色 艳，滋味酸甜相间，清馨

　　第二步：点击立即预约，选择参观日期，添加个人信息；

三杯鸡三杯鸡鸡、大蒜头、九层塔、姜、蚝油、生抽、冰糖、 酒、麻油。台式的三杯鸡所谓的三杯就是用一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒，配上大蒜头和九层塔，口感香甜，浓香四溢，十分美味。鸡切块，姜切片，大蒜头剥出整颗，九层塔拣嫩头冲洗干净。锅里放麻油，把整粒的大蒜头和姜片放入煸香。放入鸡块一起煸炒。倒入半勺蚝油煸炒方便调味。倒入两勺生抽煸炒。倒入四勺 酒煮开后改小火慢炖十分钟。加入白砂糖或者冰糖不停煸炒，大火收水。 酒煮的差不多时放入九层塔。九层塔煸透就可以起锅了。台湾小吃油饭台湾小吃油饭米、香菇、胡萝卜、洋葱、米酒、生抽、五香粉、胡椒粉、黑麻油、盐。很不错的一道小吃哦喜欢可以试试看哦（长糯米和圆糯米的比例是1比1这样的饭会Q不会太硬了）先备好材料哦。先洗米洗

芒果班戟芒果班戟鸡蛋、淡奶油、芒果、牛奶、 油、低粉、白糖、玉米油。芒果班戟，经典的港式甜品。它有着奶香十足的表皮，还有芒果的香甜、奶油的软滑、经过冷藏后的口感十分诱人。夏天快到了，主妇们赶紧为您的家宴做一份美味甜品吧！牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.鸡蛋打散。 油微波炉叮30秒，融化。把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。取2汤匙面糊放入 油中搅拌至完全融合。把碗里的 油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。不粘烤盘加热，倒入面糊，小火慢慢煎。您用不粘锅也可以

炸酱面较低热量食材:面条（生）g水g步骤1将鸡蛋打散步骤2甜面酱备好步骤3锅里加少许油，油开加鸡蛋，尽量将鸡蛋炒碎步骤4加入甜面酱，并加入少量的水，爆炒出锅步骤5起锅煮面条喽，因为是冷冻过的手擀面所以煮的时间不能太短步骤6面条出锅喽，为了起味特意在面里放的 瓜丝，呵呵，朋友给的海阳白皮 瓜，不太明显将面酱浇到面条上，现在就可以开吃了烤牙签肉较低热量食材:猪肉g步骤1把猪肉肥瘦分开切成片步骤2切好后放大碗中用盐、味精、椒盐粉、淀粉、老抽腌制十五分钟步骤3烤盘上放上锡纸，每一个牙签肉的中间夹

港式土司——巧用面包机做经典好吃的面包高粉、奶粉、盐、白糖、鸡蛋、酵母粉、 油、水。这款经典的让俺*牵梦绕了很长时间，今天终于如愿以偿了！前几天和LG说起小时候经常吃的港式面包，吃起来香香的、甜甜的，而且非常有韧性，现在想起来还是很清晰的感觉。可是现在这款面包已经销声匿迹了，感觉特别可惜！话说第二天无意中发现了俊良老妈的这款，真是喜出望外，按照配方立马做了一个。面包还没出炉，空气中就已经弥漫着面包的那种特有的香甜的味道，真是迷死个人。吃到嘴里的感觉就是那种让我久久怀念的、期待很久的味道，非常好吃！！

　　

三杯鸡三杯鸡鸡肉、蒜头、生抽+老抽、食用油、白酒。带着淡淡的焦香，蒜头味掩盖了鸡肉的腥味，扑鼻而来的是焦香。鸡肉洗净，蒜头剁碎待用，酱油（老抽+生抽）小半碗，食用油一小碟。放入鸡肉，先倒入食用油，蒜头碎，酱油，白酒。用中火煮，听到有气喷出，转小火；过了10分钟左右，关掉煤气，别急着打开，先焖一焖。香喷喷的三杯鸡出炉啦，流口水哩。再用锋利的剪刀，剪一块块的，方面食用。酸梅面豉蒸排骨酸梅面豉蒸排骨排骨、 豆酱、咸水梅、生粉、葱。酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不过飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全 ，他老覺得排骨不熟，可能因為這样，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃

　　

碗粿粘米粉之--碗粿粘米粉、蒜头、萝卜干、葱末、肉丁、虾米、香菇丁、米浆。小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别，凑合着也可以做出好多传统小吃的。粘米粉。粘米粉加适量温水调匀，静置一会儿，如果分层水太多，就说明调稀了。量我没有称，自己估摸着吧，网上有比例说是粉和水比例为1:2，大家试看看吧。静置浆的时候就可以准备料了。这个是干葱头，也叫紫葱头，没有的话用葱应该也可以，就是味道不够地道。葱头切片。萝卜干剁碎。买的萝卜干要洗一下，很脏的。如果太咸也要泡一下水。锅里下油，加葱末炒香，加肉丁、萝卜干炒至出香味

　　第三步：点击下一步，填写联系号码；

　　

　　

菜脯蛋饼菜脯蛋饼甜菜脯、猪里脊、火腿、鸡蛋、葱、虾米、胡椒粉、生抽、盐、味精。将菜脯、葱、猪里脊、火腿切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份。鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花打散。锅里不加油，首先放入猪里脊，葱白翻炒出香味，然后倒入菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯的香味。将炒好的配料稍微晾凉，分别加入事先打好的2料中，搅拌均匀。锅里加入适量油，烧热后倒入搅拌好的4料，微微晃动锅体使之平铺，慢慢凝固小火煎 。煎至两面金 即可。简单的润饼菜简单的润饼菜红萝卜、高丽菜、生菜叶、绞肉、海苔、芝麻、姜丝、油、水。前几天看见大伙儿都在做春卷，眼馋嘴也馋了。春卷在我们闽南叫润饼，做法大同小异，只是我不喜欢那个面皮，都是用生菜叶替代了，里面的馅料也是超简单的，有点偷工减料。红萝

芒果班戟牛奶、糖粉、 油、鸡蛋、低筋面粉、动物性淡奶油、芒果肉。这款港式甜点很容易制作，无需烤箱，非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓，我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好，所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净鸡蛋打散成蛋液加入糖粉搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉，慢慢地充分搅拌均匀成为稀面糊 油放入微波炉叮至融化成液体，倒入面糊里，搅拌均匀将拌好的稀面糊过筛2次，放入冰箱冷藏静置半小时芒果去皮取出果肉，切成长条状动物性淡奶油事先充分冷藏，取出倒入一容器内，加入适量糖粉，底下可

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杨枝甘露杨枝甘露芒果、西米、柚子、牛奶。杨枝甘露，估计是我们对港式甜品的 印象。当港式甜品刚刚来到内陆的时候，那时候一碗小小的杨枝甘露就是新鲜的代名词。不过现在大街小巷都是甜品店，港式的、美式的、英式的，早已不是什么新鲜事了。对于喜欢的甜品的吃货们来说，杨枝甘露必不可少，除了它酸甜,浓郁,清凉,爽滑的口感之外，杨枝甘露还有一个美丽的由来。传统画像中观音菩萨左手拖净瓶，右手持杨枝，而瓶中的露水就做杨枝甘露，相传杨枝甘露是可以给人带来幸运和吉祥。而现实生活中这碗杨枝甘露色泽金 ，酸甜可口，喝完之后的确让人感觉到满满的幸福感。常见的杨枝甘露做法主要用到西米、芒果、西柚、椰汁。简简单单的食材就可以做出来一碗清新可人的甜品。但是在制作中如果选材不当，经典的美味可能在瞬间变成难

　　

蚝仔煎蚝仔煎蚝仔、面粉、荞麦粉、糯米粉、鸡蛋、葱花、大蒜、盐。生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解*，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。 　　生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种 酸，还有糖元、牛 、谷

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