书中自有珍馐

诗词中的美食创作大赛

民以食为天。不论何时何地，饭菜永远都是人之基本，美食永远都是人的渴求：既有变得一年生计足，与君美食复甘眠的由衷感慨；有莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚的乡野情趣；还有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的感怀涕零……千百年间，每当生命有所感受和触动，总愿抒怀于诗词文字，寄情于佳肴美食。在初夏的五月，级1+3-2班同学们利用居家时间静读诗词、细品美味，别有一番欣赏的惬意与分享的快乐。

YUMMY~YUMMY~

春暖花开季，胃口大开时

《春光好》·酥山

纱窗暖，画屏闲，亸云鬟。

睡起四肢无力，半春间。

玉指剪裁罗胜，金盘点缀酥山。

窥宋深心无限事，小眉弯。

蘋叶软，杏花明，画船轻。

双浴鸳鸯出绿汀，棹歌声。

春水无风无浪，春天半雨半晴。

红粉相随南浦晚，几含情。

春光好

五

代

和凝

“酥山”至今已有千年之历史了，其下铺冰块，上复酥油，有精致典雅之各种样貌。也有入口即化之甘甜回味。诗人所细腻描绘的美味在这炎炎夏日带来了独特的一抹清凉。

——陈润本

诗词中的美食创作大赛

《红楼梦》·糖蒸酥酪

李嬷嬷又问道：“这盖碗里是酥酪，怎不送与我去？我就吃了罢。”说毕，拿匙就吃。一个丫头道：“快别动！那是说了给袭人留着的，回来又惹气了。你老人家自己承认，别带累我们受气。”李嬷嬷听了，又气又愧，便说道：“我不信他这样坏了。别说我吃了一碗牛奶，就是再比这个值钱的，也是应该的。”

红楼梦

清

曹雪芹

糖蒸酥酪在《红楼梦》第十九回中出现，是元春赐给宝玉的一道甜品。借助侯苏桐同学的一番妙手复原，我们更能直观地感受到元妃省亲的浩荡奢华的排场，看到贾府所谓“烈火烹油鲜花着锦”的繁盛，也能看到这小小一碗酥酪背后所藏下的宝玉那颗柔软的心。

——郭海航

诗词中的美食创作大赛

《四休居士诗序》·粗茶淡饭

粗茶淡饭饱即休，

被破遮寒暖即休。

三平二满过即休，

不贪不妒老即休。

四休居士诗序

宋

庭坚

与古代的生活相比，城市中的我们已经拥有太多的物质繁华，但读一读这朴实的诗歌、再次炒一道简单的菜肴，真正能够影响到我们感受的，并不只是五官的感觉，更是我们内心的想法和态度——那种能够端平一碗粗茶淡饭的豁达自适的心情。

——杜依诺

诗词中的美食创作大赛

《次韵李修孺留别二首其一》·鱼汤

此生别袖几回麾，

梦里 州空自疑。

何处青山不堪老，

当年明月巧相随。

穷通等是思家意，

衰病难堪送客悲。

好去江鱼煮江水，

剑南归路有姜诗。

次韵李修孺留别二首其一

宋

苏轼

在外漂泊多年的苏轼，当时正要与好友李修儒分别。思乡怀友之双重苦闷一时涌上心头，但他却说道“好去江鱼煮水，剑南归路有姜诗”。

我们小组由刘方舟做鱼汤，大家一起探讨研究做法和背后的典故。 做出来的鱼汤色香味俱全。通过这次活动，我们不仅品尝了经典美食、学习了苏轼鱼汤的做法，还立体感受了一把逆境中的东坡先生始终如一的对生活的热爱与豁达。

——闫瑾

诗词中的美食创作大赛

《陪郑广文游何将 山林》·

凉拌藕脆

棘树寒云色，

茵蔯春藕香。

脆添生菜美，

阴益食单凉。

野鹤清晨出，

山精白日藏。

石林蟠水府，

百里独苍苍。

陪郑广文游何将 山林

唐

杜甫

游山林之清幽意非常人之可领悟。同挚友居山谷之中吃着茵蔯、莲藕、生菜，脆而美味。伴随着大山中的清风，虽“因益食单凉”，但那“野鹤清晨出，山精白日藏”之壮丽盛景，足以平复一切的不快，令人醉心于其中。五组同学在寻找着“凉拌脆藕”的同时，想必也已感觉到这股来自千年以前的清凉与惬意了吧！

从活动中我们更直观地感受到诗词来源于生活，文学创作基于生活的经验和感受。当我们调动起生活中的一切，通过活动、过程、菜肴营造出诗歌中的氛围，诗歌也变得格外亲近而通俗起来。

诗词中的美食创作大赛

《猪肉颂》·红烧肉

净洗铛，少著水，

柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，

火候足时他自美。

州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，

早晨起来打两碗，

饱得自家君莫管。

猪肉颂

宋

苏轼

那本为上层之人所鄙夷的猪肉，在苏轼手中却成了日后家喻户晓的“东坡肉”。这在很大程度上取决于他那超乎常人的平和、乐观精神。他先是“净洗铛”，不要小看这追求洁净的一小步，这是他精益求精的一个突出侧面，再使用小火慢炖，“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”苏轼用从容不迫的口吻来书写，哪怕是身处被贬之逆境。这道“东坡肉”所更为珍贵的，便是这一份不急不躁，不卑不亢。

诗词中的美食创作大赛

《江上渔者》·清蒸鲈鱼

江上往来人，

但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，

出没风波里。

江上渔者

宋

范仲淹

《江上渔者》中那为了打捞到人们所喜爱的鲈鱼而乘着一叶偏舟“出没风波里”的渔者，往往是比那道美味可口的鲈鱼更加值得人们去赞扬的。全文并无一华丽辞藻以显其高雅，反而采用最为寻常普通的语言。但这是这贴切那一生艰苦劳动，换得人们桌上佳肴的清贫渔者形象的诗句，产生了一种非同凡响的艺术效果，可谓是“读诗以睹物，睹物以思情”。七组同学们千年之后再次制出出这盘清蒸鲈鱼，更加多的对劳动者的讴歌。

为了更加深入地学习中华传统诗词，我们亲手烹饪了北宋名诗《江上渔者》中的经典美食——清蒸鲈鱼。这次活动锻炼了我们的动手能力，加深了我们对这首诗的理解。我们仿佛穿越时空，同江上来来往往饮酒做客的人们一齐品尝鲜美的鲈鱼；又隐约望见了在江上风波中沉浮的辛勤的渔民。

——赖思成

思接千古，汲取先辈智慧，畅快分享，宛若同处一堂。独坐家中的我们，闻着芳香四溢的香气，诵着琅琅上口的诗词，笑谈着组员厨艺的精进，又一次圆满结束了愉快的班会活动。

在居家学习的日子里，沉淀着时间醇香的山肤水豢、攘括着祖辈智慧的前诗古词，紧紧抓住了我们的胃，也轻轻连起了我们的心。

撰稿

蔡鼎之、刘奕麟