01

「KORShanghai」

王嘉尔都三刷的超级酒廊「KOR」，以中国潮汕、四川、甚至香港等地区的饮食文化为谱，打造融合了传统法式手法与现代概念的秋季全新Menu，带给宾客们突破性的五感体验！「KOR」酸菜尖吻鲈鱼/椒麻 油汁，选用澳洲尖吻鲈鱼，再辅以酸菜、香辛辣调料烹调而成，独特的酸辣鲜爽令人回味。上桌前的“泼油”，更加入主厨特制风味。鱼皮瞬间香酥爽脆、椒味四溢，不容错过！「KOR」当季推出的烤卤牛舌串刈包，传统卤牛舌卤香四溢，再以Jenson擅长的炭烤手法加以烤制，片片入味、越嚼越香。还有鱼子酱海胆甜虾蛋羹，清甜鲜美，入口即化！//KORShanghai

转载请注明:http://www.aomens.com/jwyjbff/96328.html