人气超高的宝宝辅食入口即化，无糖低脂无面粉～米泡芙

简单的四种材料，不必加糖，没有面粉和一堆奶油，就能做出外酥内软的低脂泡芙。

而且使用纯天然有机食材，是可以让小朋友放心享用的创意小点心。

把泡芙做成小小的，食用起来非常方便，很适合在户外野餐时，让孩子当成小零嘴唷！

份量4人份

时间45分钟

食材

宝宝米精或米麸2杯

椰子油或花生油1大匙

苹果泥或南瓜泥1/2杯

鸡蛋1颗

将鸡蛋置于室温当中退冰。

烤箱调整至摄氏度/华氏度，预热5～10分钟。

取一炒菜锅，放入苹果泥与椰油，煮至沸腾。

*跪妇麻麻使用黑珐琅铸铁锅。

熄火，将锅子移开火源。

趁热加入米精，用木铲搅拌成团状。

取一果汁机/食物调理机，将全蛋与米团搅打均匀，直到食材呈现花生酱的稠度，而且没有大块颗粒的状态为止。

*米泡芙若是有少许小颗粒也没关系，并不至于影响成品口感太多。

在烤盘上面铺烘培纸/烘焙垫。

用汤匙将米糊舀到烘焙垫上面。

把烤盘放进烤箱，以摄氏度/华氏度，烘烤10分钟(一开始以高温烘烤，可以帮助泡芙膨胀)。

接着，不要打开烤箱门，将温度降到摄氏度/华氏度，继续烘烤20分钟。

*也可以使用养锅良好的铸铁平底锅来烘烤米泡芙，记得要先热锅再涂油，然后放上泡芙的生胚去烘烤。有了热锅与抹油的步骤，成品才不会沾黏在锅底唷！

*烤好之后不要立刻打开烤箱门，而是将泡芙留在烤箱里面慢慢冷却，避免成品突然遇冷而凹陷。

宝宝辅食可以补充母乳及配方奶，食材当然就得选择高养分的食材。

吻仔鱼鱼骨细软，含高钙质及维生素A、C，再搭配拥有维生素B及膳食纤维的高丽菜，以十倍粥做成米糊，帮宝宝提供更多的成长能量。

使用飞利浦手持搅拌器，独特三角造型及Promix超导流技术，制作出来的米糊质地相当细致，让宝宝的肠胃更容易吸收营养，而滑顺的口感让习惯液状牛奶的宝宝更容易接受，而不容易产生拒食的状况。这份宝宝的辅食就完美做好啦！

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的 金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，

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