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鱼，相信现在有很多的人都是非常喜欢吃的吧，而且鱼还有许多种做法，想糖醋鱼、清蒸鱼、红烧鱼、炸鱼等等，或者是把鱼身上的刺都挑了，然后做成鱼丸也是非常美味的，而且鱼还有分很多种类的，像什么鲤鱼、鲫鱼、桂鱼、鳜鱼、鲑鱼等等，说到这些你们是不是在想下一顿就吃鱼好了。不过现在人最喜欢吃的就是野生鱼中的一种 骨鱼了，也就是人们常说的“ 辣丁”，有许多的农民在捕鱼的时候把捕到的 骨鱼拿到商场上卖，到时候就能拿到许多的钱了，但是有一种鱼就算捕到了，那些农民也是不会卖的，你们知道是什么鱼吗？这种鱼的名字叫石爬鮡，它经常躲在石头的下面，不容易发现，也非常难捕捉。石爬鮡的体型比较少，脑袋又大又扁，嘴唇还非常的厚，鳃孔也是非常的小，腹部是雪白雪白的，可是背部和尾巴又是黑色的，从外表来看，这个鱼也没什么稀奇的，但是这鱼真的有那么好吗？好到一些农民钱都不要也要尝一尝这个石爬鮡，其实这件事情是因为石爬鮡是一个非常稀少而且又非常有营养价值的鱼。石爬鮡的活动范围是非常小的，基本上都是在水流比较急的山涧中，而且石爬鮡的生命力是非常的脆弱，离开水以后不久就能死亡么，所以人工养殖是非常不容易的，从这些方面来看，石爬鮡可以说是一个想当珍贵的鱼类了。石爬鮡主要生活在青藏高原下的金沙江水系中，是非常难看见的。石爬鮡不仅数量是十分的稀少，它的营养价值也是非常高，它有丰富的蛋白质，熬出的汤也是非常的鲜美。而且石爬鮡和长吻鮠一样具有相当高的药用价值，在很多年前，人们还没有发现它的价值时，石爬鮡的数量还是有很多的，但是如今随着石爬鮡的价钱越来越高，石爬鮡也就越来越少了。所以农民捉到了石爬鮡的时候不舍得卖，也是非常容易理解了。对于这件事，你们有什么看法？

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