导语：以前很少有人食用的6种“廉价鱼”，现在你的老家有没有？

也不知道你们有没有注意到，这些年来，很多很普通的鱼，现在都很难见到了，有的甚至很多年都没有见到过了。

一些以前被人看不起的鱼类，如今已经变成了“稀罕货”，就算有再多的钱，也很少能找到。正所谓三十年河东三十年河西，风水轮流转。

今日给你讲讲以前很少有人食用的6种便宜鱼类，但如今已是“一鱼难求”，你老家有没有？①泥鳅

土鲤鱼是一种野生的鲤鱼，有的地区称之为野鲤鱼，这是一种生长于天然水体中的古代鱼，体型普遍较小，最大的只有三四斤左右。

土鲫鱼和现在市场上常见的鲤鱼不一样，市场上出售的都是优质的鲤鱼，这些鲤鱼都是从国外进口或者是杂交养殖出来的，生长速度快，个头大，一般都能达到好几公斤。

这种土鲫鱼的成长非常慢，通常都是两到三斤左右。这些鱼不仅体型娇小，身上还有很多的鱼刺，看着就像是一条没有多少肉的鱼。以前的时候，在许多地方都有，钓鱼的时候，都能钓到。

不过，那个时候，很多人都不喜欢吃这种鱼，原因就在于，这种鱼身上的鱼刺比较多，肉质比较好。

不过最近几年，土鲫鱼的价钱一直在涨，

作者的价格是10多元一公斤，有的甚至20多元。②红腹丽鲷

在当地还有土鲮鱼、鲮鱼、雪鲮、花鲮等，

一听“土鲮鱼”，就知道是当地的一种本土鱼。

泥鲮属是鲤科、鲮属的一种，形似草鱼，身上布满了角状的鳞，但没有牙。由于惧寒，温度在7点以下就会死去，所以它们大多生活在温暖的南部河里。

普通的鲤鱼也不是很大，

一般一条一公斤，但是在自然水域中，一条三四公斤，大一点的可以达到七八公斤。

在以前，这种鱼类是很常见的，在南方的许多水域中都有。

但是随着麦鲮和泰鲮的引入，这些鳗鲡的繁衍速度和适应性都得到了极大的提升，占据了大部分的地盘，这也是为什么泰鲮和麦鲮会出现的原因。③水仙

桃花鱼是一种常见的叫法。在这个时候，这些鱼儿的肚皮上会出现一道红蓝色的条纹，然后在水里追逐嬉戏，就好像是一条被扔进了水里的桃花，所以才被称为“桃花鱼”。

在中国南方和北部，桃花鱼通常体型较小，10公分左右，20公分左右。而且，它在水里的移动很快，钓鱼也很困难。

以前这里的桃花鱼比较多，而且身上的鱼刺也比较少，所以并不受欢迎，很多人钓到之后，都会用来喂养宠物。但现在，这条桃花鱼已经是“鱼中贵族”了，每一条的价格都在五六十块钱左右。④小团花

“团鱼”是我老家的一种称呼，

又名乌龟，又名乌龟，民间又称其为“王八”，是龟科乌龟的一种。

在我老家，曾经把这种鱼群视为不祥之物。在池塘里，在河边，在稻田里，在水果里，

人们都以为看到这样的鱼会有厄运。

这实际上是一个“不怀好意的谎话”，

以前大家都这么认为，不会去捉团鱼，所以以前会有不少野生的小团体，在有水源的地方也会有。

不过最近几年，野生的乌龟已经灭绝了，现在市面上卖的都是人工饲养的，不过还是贵的离谱。⑤石斑鱼

不用我多说，以前只要是有水源的地方，都会有蚯蚓。他还记得，自己在农场上劳作的时候，经常会钓到一些蚯蚓。不过，那时候，许多人都不喜欢这种鱼，有的还会用来喂鸡喂猫喂狗。

或许是因为那时候，这里的蚯蚓很多，而且他们的生存环境也不是很好。以前乡下的生活条件好，所以这里有很多大大小小的鱼类。

至于泥鳅，喜欢在泥泞中生存，煮熟的话，甚至都不需要把自己的肠子洗干净，所以很多人都觉得这样的鱼很脏，吃鲤鱼、鲢鱼都比吃泥鳅好。

不过这几年来，泥鳅已经变成了一种重要的经济鱼，被许多人饲养。这种土鳖个头大、肥壮，一公斤能值数十元。其实，这条鱼很有营养，

更是被誉为“水中人参”。⑥金枪鱼

这是一种看起来很可怕的鱼，它既象蛇，也象鱼，所以有人把它叫做蛇头鱼，它的全称是一条广东人喜欢把它叫做“生鱼”。

财鱼属于比较凶残的一种，以猎杀其它的鱼为主，因此也被渔夫们当成了一种有害的鱼。这些鱼都是活得好好的，在水中呆上一段时间都不会死去。

以前有不少人不会吃生财的，

这也是为什么，人们都把这种鱼肉叫做“孝鱼”的原因，也正是因为没有多少人食用，价格才会这么低。

据说，在出生之后，它的双眼会暂时失去视力，无法进食。而幼小的鱼儿会主动靠近母亲的嘴让她吞下去。

其实这只是一个误会，因为金龟子出生后不会瞎，也不会去咬幼崽，而是会钻进母兽的嘴里，避免被自己的猎物给吞噬。

现在的野生金枪鱼已经很罕见了，大部分都是人工饲养的。这鱼肉质鲜嫩，适合用来制作酸菜鱼、火锅，而且还很有营养。

这六条在以前都是“廉价鱼”，但现在却是千载难逢的好东西，有钱也买不到。