金目鲈又叫盲鰽。学名，尖吻鲈亦称尼罗河鲈。产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。此鱼口大，体上部淡绿或淡褐，下部银白色，长可达1.8公尺(6呎)，重达公斤(磅)。身体长形，下腭突出，背鳍二个，尾鳍圆形，在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口，还产有本科几个其他种类。尖吻鲈科成员有时与婢鲈和玻鱼一起划入婢鲈科(Centropomidae)。
形态特征尖吻鲈体延长，稍侧扁。背、腹面皆钝圆，以背面弧状弯曲较大。吻尖而短。眼中等大，前侧上位。口中等大，微倾斜，下颌突出，稍长于上颌。上颌骨后端扩大达眼眶后缘下方。鳃盖骨有一扁平小棘。二背鳍基部相连， 背鳍具7～8硬棘，第二背鳍11～12软条。体色上侧部为茶褐色，下侧部为银白色。尾鳍呈圆形。体青灰色，吻背面及眼间隔棕褐色。胸鳍无色。其他各鳍灰褐色。
生活习性习性：温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水，咸淡水及淡水中，在沿海水域栖息和觅食，喜缓缓而流的清水。
2.食性：肉食性鱼类，体长1~10cm尖吻鲈，胃内20%浮游植物，其余为小鱼虾。较大者为肉食性，70%为虾，30%为小鱼。
3.生长：体长0.5~0.8cm，饲养15~20d，体长可达3cm左右，经d饲养，体重达1kg即可上市。湛江近海常捕获5kg以上，南海海峡东部曾捕获2尾20kg以上。
4.洄游：尖吻鲈栖息于河口、江河以及湖泊中生长、发育，岛繁殖季节，然后再洄游到海洋中进行产卵。
钓法介绍针对尖吻鲈，采用传统的手竿钓法或台钓法都可以，但传统钓法和台钓法都并非对该鱼种的 钓法，我钓鱼向来的观点是没有 的钓法，只有最适合的钓法，下面将几种针对该鱼种的钓法做一简单介绍。1、采用手竿传统钓法：手竿传统钓法以七星漂沉底钓为主，针对尖吻鲈，适合用活虾或活泥鳅等生饵做钓饵，抛竿后让活饵在水底游动，以达到吸引尖吻鲈的攻击，适合用大线大钩。
2、采用手竿台钓法：针对该鱼种，生饵为 ，台钓通常不用生饵，用粉饵，以腥香味粉饵为主要针对性饵料，垂钓时以高频率抛竿为主，再将鱼达利拉至距离浮漂漂座位置，让每一次的抛竿钓饵都形成一种自然漂浮的现象，以达到吸引鱼攻击觅食的作用，此钓法针对该鱼种非常有效。3、采用传统海竿钓法：以底坠倒钓钓组，配串钩，钓饵以玉米、活虾等为主，但针对该鱼种效果只能算是一般。4、采用路亚钓法：针对该鱼种，路亚钓法是 的选择，拟饵可以选用水面系和上层水系拟饵为主，波扒、米诺、VIB、亮片都可以，路亚钓法针对尖吻鲈在大部分环境下都会是最合适的垂钓方法。
尖吻鲈肉质鲜美，营养价值高，是优质 的水产品，国际市场十分畅销。由于尖吻鲈生长块，养殖周期短，广盐性等优点。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖。年泰国尖吻鲈人工繁殖获得成功后，推广养殖，现在成为世界 尖吻鲈养殖和苗种生产的主要国家。近年来，海南、深圳及中山等地进行养殖。
